Producția de cartofi destinată consumului și procesării din principalele țări producătoare din nord-vestul Europei ar putea înregistra o scădere puternică în 2026.
Potrivit primei estimări a North-Western European Potato Growers (NEPG), recolta totală din țările EU-04 este estimată la 20,695 milioane de tone, cu 25,4% mai puțin decât în 2025.
Reducerea suprafețelor cultivate, dar și temperaturile ridicate și seceta din lunile iulie și august au afectat dezvoltarea culturilor și formarea tuberculilor.
Suprafețele cu cartofi, reduse cu aproape 83 de mii de hectare
În primăvara anului 2026, fermierii din nord-vestul Europei au plantat 521,5 mii de hectare cu cartofi, cu 13,7% mai puțin decât în anul precedent.
În termeni absoluți, suprafața s-a redus cu aproximativ 82,7 mii de hectare, de la circa 604 mii ha în 2025.
NEPG estimează că producția totală din cele patru țări analizate – Belgia, Germania, Franța și Țările de Jos – va ajunge la 20,695 milioane de tone. Comparativ, în 2025 au fost obținute 27,750 milioane de tone.
Volumul prognozat pentru acest an este, totodată, cu 13,7% sub media ultimilor cinci ani, de 23,986 milioane de tone.
Organizația precizează că aceasta este prima estimare privind randamentele și volumul final al recoltei, iar cifrele definitive vor fi publicate mai târziu în sezon. O anumită creștere a producției în câmp este încă posibilă.
Cu toate acestea, recolta din 2026 ar putea fi una dintre cele mai mici din ultimii zece ani, pe fondul reducerii suprafețelor și al condițiilor meteorologice nefavorabile.
Randamentul mediu ar putea scădea la 40,5 t/ha
NEPG estimează un randament mediu de 40,5 tone/ha, cu 13,9% mai mic decât în 2025 și cu 9,4% sub media ultimilor cinci ani.
Și caracteristicile tuberculilor au fost afectate: dimensiunea și lungimea acestora sunt, în general, mai reduse. La nivel de țară, cea mai mare producție este prognozată în Germania – 7,550 milioane de tone, urmată de:
- Franța – 6,485 milioane de tone;
- Belgia – 3,431 milioane de tone;
- Țările de Jos – 3,229 milioane de tone.
Căldura și seceta au afectat formarea tuberculilor
În lunile iulie și august, temperaturile ridicate și deficitul de precipitații au afectat culturile în cea mai mare parte a regiunii monitorizate de NEPG.
Excepție au făcut nordul Germaniei și zonele din Țările de Jos situate la nord de principalele râuri, unde cantitățile de precipitații s-au apropiat mai mult de valorile normale.
Chiar și pe terenurile unde fermierii au avut posibilitatea de a iriga, dezvoltarea culturilor și creșterea tuberculilor au fost afectate.
Problemele legate de reluarea vegetației sunt deocamdată estimate ca fiind limitate. În schimb, NEPG atrage atenția asupra riscurilor tot mai mari asociate cu viermii-sârmă și Stolbur, precum și asupra posibilității unei încolțiri premature în timpul depozitării.
Unii fermieri ar putea avea probleme cu livrarea cantităților contractate
Reducerea producției poate crea dificultăți și în îndeplinirea contractelor. Potrivit NEPG, unii producători, în special din Belgia și Franța, ar putea avea dificultăți în livrarea volumelor contractate.
În aceste condiții, comercianții și procesatorii ar putea fi nevoiți să adapteze cerințele privind materia primă, ținând cont atât de volumele mai mici disponibile, cât și de dimensiunea și lungimea mai reduse ale tuberculilor.
În același timp, cererea de cartofi pentru consum în stare proaspătă rămâne ridicată în sudul și estul Europei. NEPG estimează că și Marea Britanie ar putea avea nevoie de cartofi și produse procesate, după ce culturile au fost afectate de căldura și seceta din timpul verii.
În consecință, cumpărătorii de pe piețele de export ar putea fi nevoiți să manifeste mai multă flexibilitate în ceea ce privește calibrul și lungimea tuberculilor.
NEPG cere adaptarea producției la noile condiții climatice
În contextul producției mai mici, campania 2026/27 este estimată să fie mai scurtă decât de obicei. NEPG reiterează necesitatea trecerii către soiuri mai rezistente la temperaturi ridicate, secetă și mană, care să necesite totodată cantități mai mici de azot.
Organizația recomandă continuarea cercetărilor și testarea unor tehnologii care să permită sectorului să se adapteze mai bine schimbărilor climatice.
Printre soluțiile menționate se numără rezervoarele pentru acumularea apei, îmbunătățirea sistemelor de irigare, agroforestieritul, creșterea conținutului de humus în sol și utilizarea mulciului.
