Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine, în februarie faţă de ianuarie, şi au scăzut la bovine, ovine, caprine şi păsări, arată datele publicate, joi, de Institutul Naţional de Statistică (INS).
În comparaţie cu luna februarie 2024, în luna februarie 2025 numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la bovine şi la porcine, iar la ovine şi caprine şi la păsări au scăzut.
Conform INS, în februarie 2025, numărul bovinelor sacrificate a crescut la 36.000 de capete, de la 34.000 de capete, iar greutatea în carcasă a crescut, faţă de aceeaşi lună din 2024 (5.488 de tone), la 5.967 de tone.
Faţă de luna anterioară, numărul bovinelor sacrificate s-a diminuat de la 42.000 de capete la 36.000 de capete, în timp ce greutatea în carcasă a scăzut de la 6.959 de tone la 5.967 de tone.
La specia porcine, în februarie 2025 s-au sacrificat 279.000 de capete mai mult faţă de 252.000 de capete în februarie 2024, iar greutatea în carcasă a sporit, la 26.302 de tone de la 22.597 de tone.
Comparativ cu luna anterioară (ianuarie), sacrificările au crescut la 279.000 de porci de la 258.000 de capete, iar producţia a crescut la 26.302 de tone de la 23.768 de tone.
În ceea ce priveşte sacrificarea ovinelor şi caprinelor, datele INS arată în februarie 2025 o scădere faţă de februarie 2024, de la 110.00 de capete la 105.000 de capete, greutatea în carcasă fiind mai mică (1.569 de tone faţă de 1.686 de tone).
Faţă de ianuarie 2025, în februarie 2025 sacrificările au scăzut de la 125.000 de capete la 105.000 de capete, iar greutatea în carcasă a coborât la 1.569 de tone, de la 1.901 de tone.
Potrivit datelor INS, sacrificările la păsări au scăzut în februarie 2025 faţă de februarie 2024, de la 27,574 milioane de capete la 25,569 milioane de capete, iar greutatea în carcasă s-a redus de la 46.975 de tone la 42.728 de tone.
Raportat la luna precedentă, în februarie 2025 sacrificările au scăzut de la 31,75 milioane de păsări la 25,569 milioane de capete, iar greutatea în carcasă s-a redus de la 53.585 de tone la 42.728 de tone.
INS precizează că greutatea medie în carcasă reprezintă raportul dintre greutatea în carcasă totală şi numărul de animale sau păsări sacrificate.
Vezi aici despre Tarifele europene vor duce la scăderea importurilor de porumb din SUA.
