Urmăreşte canalul Agrobiznes pe WhatsApp
La numai 18 ani, Daniel Gheorghe Fântână din județul Timiș are o istorie inspirațională despre cum pasiunea sa pentru agricultură s-a născut și cum, prin muncă și dedicație, visele se pot transforma în realitate.
Daniel crede că tinerii pot juca un rol crucial în revitalizarea agriculturii tradiționale, aducând noi perspective și tehnologii într-un sector vital pentru societate.
Au făcut miza pe rasa de oi Lacaune
De fapt, dragostea lui Daniel față de agricultură a fost alimentată și de părinții acestuia care, practicând creșterea ovinelor, acum câțiva ani au decis să facă investiții într-o nouă rasă de oi pentru ei – Lacaune, înlocuind Țurcana.
În ciuda pasiunii lui față de oierit, tânărul recunoaște că la început nu este ușor, treptat, însă, a îndrăgit atât de mult ovinele, încât orice muncă la fermă îi aduce plăcere.
Lacaune este foarte răspândită la nivel mondial pentru producțiile record de lapte. Se introduce treptat și în regiunile noastre, deși relativ puțini crescători dețin această rasă. În proces de cercetare sunt încrucișările cu rasele locale, inclusiv Țigaie.
O parte din materia primă pentru furaje este obținută de pe cele 15 hectare pe care le lucrează.
O parte din lapte este vândut, iar o parte este procesat în fermă, oferind consumatorilor produse cum ar fi brânza de oi sau cașcavalul.
Oile Lacaune oferă o producție de lână de aproximativ 1,5 kg la femele și de 2,5 kg la masculi. Aceasta, însă, spune Daniel, nu poate fi valorificată din cauza lipsei cererii.
Își dorește mai mult suport și un sector unit
Tânărul își dorește să continue studiile în agricultură pentru a avea mai multă siguranță în ceea ce face și își dorește să acceseze fonduri europene pentru dezvoltarea fermei.
Întrebat cum se vede în viitor, Daniel spune că peste zece ani, se vede la casa lui, la o fermă modernă cu un efectiv de 500 de oi. Până atunci, însă, muncește zilnic pentru a-și realiza visul.