Prețurile mondiale la cereale au continuat să crească în aprilie, într-un context marcat de secetă, oscilații extreme de temperatură și costuri ridicate de producție.
Potrivit FAO, indicele global al prețurilor la cereale a ajuns la 111,3 puncte, în creștere cu 0,8% față de martie și cu 0,4% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.
Majoritatea culturilor importante au înregistrat scumpiri, în timp ce doar sorgul și orzul au mers în direcția opusă.
Grâul, sub presiunea secetei și a temperaturilor extreme
Prețurile la grâu au crescut cu 0,8%, susținute de condițiile secetoase din unele regiuni ale Statelor Unite și de riscul unor precipitații sub nivelul normal în Australia.
În paralel, piețele reacționează și la perspectivele privind reducerea suprafețelor cultivate în 2026, pe fondul costurilor mari la îngrășăminte și energie.
În SUA, situația din câmp confirmă aceste îngrijorări. Fermierii din Kansas, Oklahoma și alte state din Marile Câmpii traversează unul dintre cele mai dificile sezoane pentru grâul de toamnă din ultimii ani.
Merrill Nielsen, fermier din Kansas, spune că grâul arăta promițător după semănatul din toamnă, datorită precipitațiilor bune din noiembrie. Totul s-a schimbat însă în timpul iernii, când temperaturile au oscilat puternic între zile foarte calde și nopți cu îngheț sever.
„Plantele nu știau dacă să stea în pantaloni scurți la soare sau să îmbrace haina de iarnă”, a explicat fermierul american.
Consecințele au fost dramatice. Producția estimată în unele sole a ajuns la doar două bușeli la acru, față de nivelurile obișnuite de 40–55 bușeli/acru. În multe cazuri, fermierii au decis să întoarcă culturile și să renunțe la recoltare.
Datele USDA arată că 44% din grâul din Kansas și 49% din cel din Oklahoma sunt evaluate în stare slabă sau foarte slabă. Specialiștii estimează că producția totală de grâu a SUA ar putea scădea cu aproximativ 15% față de anul trecut.
În același timp, suprafața cultivată cu grâu în Statele Unite continuă să se reducă. USDA estimează că în 2026 aceasta ar putea ajunge la cel mai redus nivel din 1919 până în prezent.
Porumbul, susținut de cererea pentru etanol
Și piața porumbului rămâne tensionată. Prețurile mondiale au crescut cu 0,7%, pe fondul reducerii sezoniere a ofertei, al problemelor meteorologice din Brazilia și al deficitului de precipitații din SUA.
Un rol important îl are și cererea constant ridicată pentru etanol, susținută de prețurile mari la petrol. În paralel, piețele urmăresc atent disponibilitatea îngrășămintelor, afectată de costurile energetice și de tensiunile logistice internaționale.
Orezul se scumpește, sorgul pierde teren
Indicele prețurilor la orez a crescut cu 1,9%, în special din cauza scumpirii sortimentelor indiene și aromatice.
Creșterea este legată de majorarea costurilor de producție și transport, influențate direct de evoluția prețurilor la petrol.
În schimb, prețurile la sorg au scăzut cu 4%, pe fondul cererii mai slabe din partea Chinei și al perspectivelor privind o ofertă mai mare din partea principalilor exportatori.
Schimbările climatice devin un factor tot mai important pentru piața cerealelor
Meteorologii americani consideră că valurile de căldură timpurii și oscilațiile extreme de temperatură din Marile Câmpii sunt influențate tot mai mult de schimbările climatice.
În multe regiuni, grâul nu a intrat complet în repaus vegetativ în timpul iernii, ceea ce a accentuat stresul culturilor și consumul prematur al rezervelor de apă din sol.
Pentru piața mondială, combinația dintre vreme extremă, costuri ridicate la inputuri și reducerea suprafețelor cultivate creează premise pentru menținerea unei volatilități ridicate în lunile următoare.
