Italia și Spania au produs, în medie, cu aproximativ 60% mai puține pere în perioada 2023–2025 decât în 2003–2005. În același interval, producția a crescut în Belgia și în Țările de Jos.
Schimbarea este evidențiată în analiza RaboResearch inclusă în FRUIT LOGISTICA Trend Report 2027, realizat de Fruitnet Media International.
Comparația mediilor pe trei ani arată o modificare pe termen lung a producției europene, care trebuie deosebită de creșterile sau scăderile unei singure recolte.
Cum s-au schimbat cantitățile recoltate
Calculele realizate pe baza seriei Eurostat privind producția culturilor agricole, actualizată la 27 octombrie 2026, confirmă direcțiile prezentate în raport:
| Țara | Media 2003–2005, mii tone/an | Media 2023–2025, mii tone/an | Schimbare |
|---|---|---|---|
| Italia | 876,4 | 350,2 | −60,0% |
| Spania | 659,2 | 257,2 | −61,0% |
| Țările de Jos | 188,0 | 345,0 | +83,5% |
| Belgia | 212,1 | 347,5 | +63,9% |
Valorile sunt rotunjite. Mediile și variațiile procentuale sunt calculate din datele anuale Eurostat; procentele nu sunt citate direct din raportul RaboResearch.
Revenirea unei recolte nu anulează scăderea pe termen lung
Situația Italiei ilustrează această diferență. În documentele reuniunii Observatorului pieței fructelor și legumelor al Comisiei Europene din 12 mai 2025, sectorul italian era descris ca înregistrând o revenire puternică a producției de pere în sezonul 2024/2025, după recolta foarte slabă din 2023.
Același document menționa însă reducerea suprafețelor cultivate, interesul scăzut al tinerilor pentru sector și opțiunile limitate de combatere a dăunătorilor.
Pentru Spania erau semnalate presiuni provocate de fenomenele meteo extreme, dăunători și fluctuațiile prețurilor. Prin urmare, diferențele de producție dintre țări nu pot fi explicate exclusiv prin climă.
Mai multe pere în nord-vestul Europei, dar și riscuri
În Belgia, documentul Comisiei Europene consemna extinderea suprafețelor cu peri, concomitent cu reducerea celor cu meri. Totuși, recolta din sezonul 2024/2025 fusese slabă.
În Țările de Jos, suprafața cultivată cu peri era de aproximativ 10.000 de hectare, dublă față de cea cu meri. Perele olandeze erau destinate în principal exportului, mai ales către Germania și Regatul Unit.
Disponibilitatea apei și sănătatea plantelor rămâneau printre provocările sectorului.
Analistele RaboResearch Cindy van Rijswick și Camila Bonilla Cedrez reconfirmă că producția comercială de fructe depinde de mai mulți factori: apă, terenuri, infrastructură, forță de muncă, experiență tehnică, păstrare, logistică și acces la cumpărători.
Analiza recomandă testarea soiurilor și investițiile etapizate, în locul extinderilor mari bazate doar pe condițiile sau marjele actuale. Alegerea soiurilor, portaltoaielor și sistemului de plantație trebuie analizată împreună cu riscurile de producție și capacitatea de adaptare.
