Suprafața cultivată cu grâu în Statele Unite este estimată să scadă în 2026 la cel mai redus nivel din 1877.
Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), suprafața totală însămânțată cu grâu este estimată la 42,7 milioane de acri, în scădere cu 6% față de anul trecut și cu 1 milion de acri sub prognoza publicată în martie.
În același timp, suprafața cultivată cu grâu de toamnă ar urma să ajungă la 31,5 milioane de acri, cel mai redus nivel din ultimii aproape 150 de ani.
Scăderea este determinată de o combinație de factori, inclusiv seceta prelungită, temperaturile extreme, bolile culturilor și creșterea costurilor de producție.
Cercetătorii americani arată că mai mulți ani consecutivi cu condiții meteorologice nefavorabile au redus producțiile, iar rentabilitatea scăzută i-a determinat pe mulți fermieri să diminueze suprafețele cultivate cu grâu.
Cele mai mari reduceri sunt estimate în principalele state producătoare de grâu. În Kansas, unde culturile au fost puternic afectate de secetă, înghețurile de primăvară au diminuat suplimentar potențialul de producție.
USDA estimează că suprafața cultivată cu grâu în acest stat va scădea cu aproape 950.000 de acri. În Texas se preconizează o reducere de 3,9 milioane de acri, iar în Oklahoma de 1,35 milioane de acri comparativ cu anul precedent.
Fermierii se confruntă și cu majorarea semnificativă a costurilor pentru combustibil, îngrășăminte și alte inputuri agricole.
Reprezentanții industriei afirmă că nivelul ridicat al cheltuielilor și incertitudinea de pe piețele internaționale îi determină pe mulți producători să se orienteze către culturi mai profitabile.
În aceste condiții, suprafața cultivată cu grâu de primăvară este estimată la 9,39 milioane de acri, în scădere cu 6% față de anul trecut, iar suprafața cu grâu dur (durum) ar urma să se reducă cu 16%, până la 1,83 milioane de acri.
Cu toate acestea, o creștere accentuată a prețului pâinii nu este anticipată pe termen scurt. USDA estimează că prețul mediu al grâului la poarta fermei în sezonul 2026/2027 va fi de 6,50 dolari/bushel.
Totuși, costul cerealelor reprezintă doar o parte redusă din prețul final al produselor alimentare.
Chiar și așa, analiștii avertizează că, dacă vremea nefavorabilă va continua și oferta de grâu se va restrânge, prețurile făinii și ale produselor de panificație ar putea crește în perioada următoare.
Experții subliniază că, în prezent, Statele Unite dispun de stocuri suficiente de grâu pentru a asigura funcționarea fără întreruperi a morilor.
Totuși, dacă seceta se va intensifica, costurile de producție vor rămâne ridicate, iar fermierii vor continua să înlocuiască grâul cu culturi mai rentabile, producția de grâu din SUA ar putea continua să scadă, ceea ce va exercita presiuni suplimentare asupra pieței interne.
Vezi și: Franța: Temperatura extremă a provocat pierderi de 30% la porumb.
