Producția de culturi cerealiere din Turcia în 2025 a scăzut cu 12,3%, față de anul precedent, ajungând la aproximativ 34,2 milioane de tone. Datele sunt furnizate de Institutul de Statistică al Turciei.
Producția de grâu s-a redus cu 13,7%, până la 17,9 milioane de tone, orzul a scăzut cu 25,9%, până la 6 milioane de tone, secara cu 20,9%, până la aproximativ 203 mii de tone, iar ovăzul cu 26,3%, până la aproximativ 288 mii de tone.
În același timp, recolta de porumb a crescut cu 4,9%, atingând 8,5 milioane de tone.
În grupa culturilor oleaginoase, producția de soia s-a diminuat cu 17,4%, până la 149 mii de tone, iar floarea-soarelui a ajuns la aproximativ 1,9 milioane de tone, înregistrând o scădere de 11,8%.
În 2025, producția de legume a scăzut cu 0,9%, situându-se la aproximativ 33,3 milioane de tone.
Producția de fructe, băuturi și condimente a fost de 19,6 milioane de tone, cu 30,9% mai mică față de anul precedent.
În grupa fructelor cu coajă lemnoasă, producția de alune de pădure a scăzut cu 38,5%, cea de nuci cu 38,2%, iar cea de fistic cu 61,5%.
