Vizitele efectuate în ultimele zile în plantațiile viticole din regiunea Dealu Mare, precum și în podgoriile reprezentative ale Dealurilor Moldovei, evidențiază o situație fitosanitară deosebit de îngrijorătoare privind evoluția bolii mana viței de vie, provocată de oomicetul Plasmopara viticola.
În majoritatea plantațiilor viticole monitorizate, soiurile timpurii și semitimpurii, precum Aligoté, Fetească albă sau alte soiuri cultivate în podgoriile din Dealu Mare și Dealurile Moldovei, se regăsesc în prezent în fenofazele BBCH 71-75.
Stadiul BBCH 71 marchează începutul dezvoltării boabelor, moment în care ovarele încep să crească după fecundare, iar staminele se usucă, rămânând adesea atașate la punctul de inserție.
În numeroase plantații, evoluția vegetației indică deja trecerea către BBCH 75, fenofază caracterizată prin boabe cu dimensiunea boabelor de mazăre, care au atins aproximativ 50% din dimensiunea finală.
Din punct de vedere fitosanitar, această perioadă este considerată una dintre cele mai sensibile pentru instalarea infecțiilor produse de Plasmopara viticola la nivelul ciorchinilor.
Infecțiile survenite în această etapă pot conduce la brunificarea și necrozarea rahisului, avortarea boabelor, uscarea parțială sau totală a ciorchinilor și, implicit, la pierderi semnificative de producție.
În condițiile actuale, caracterizate prin precipitații repetate, umiditate atmosferică ridicată și existența surselor active de inocul în plantații, menținerea unei protecții continue a aparatului foliar și a ciorchinilor devine esențială pentru limitarea noilor cicluri de infecție.
În numeroase parcele monitorizate au fost identificate simptome specifice atât pe frunze, cât și pe lăstari, inflorescențe și rahis, cu grade de atac variabile, de la infecții izolate până la afectări severe ale aparatului foliar.
În anumite exploatații, prezența concomitentă a infecțiilor primare și secundare, asociată cu necrozarea rahisului și brunificarea ciorchinilor, indică existența unui proces epidemic activ.
Ciclul biologic al patogenului a fost favorizat de precipitațiile repetate înregistrate în ultimele săptămâni.
Oosporii de rezistență proveniți din frunzele infectate în sezonul precedent au generat infecțiile primare, iar după perioada de incubație, miceliul dezvoltat în țesuturile gazdei a produs fructificațiile specifice pe partea inferioară a frunzelor.
În condiții de umiditate ridicată, sporangioforii și sporangii formați pe suprafața organelor atacate reprezintă sursa principală a infecțiilor secundare.
Sporii sunt diseminați prin intermediul curenților de aer, al precipitațiilor și al stropilor de apă, generând noi cicluri de infecție pe parcursul perioadei de vegetație.
În funcție de temperatură, perioada de incubație poate varia între 4 și 14 zile, ciclurile cele mai rapide fiind întâlnite la temperaturi cuprinse între 20 și 25°C. În condițiile climatice actuale, caracterizate prin alternanța precipitațiilor cu temperaturi favorabile, succesiunea infecțiilor secundare poate fi extrem de rapidă.
Prezența simptomelor pe rahis sau părți din ciorchini în această perioadă reprezintă un semnal de alarmă major.
În plantațiile unde atacul este deja instalat, monitorizarea permanentă și adaptarea rapidă a strategiei de combatere devin esențiale pentru conservarea potențialului productiv și calitativ al recoltei.
Atenție la tratamentele efectuate cu drona
Deși această tehnologie oferă avantaje incontestabile din punct de vedere operațional, eficacitatea biologică depinde în mod direct de respectarea concentrațiilor, volumelor de apă și parametrilor de aplicare.
Experiența practică și studiile efectuate în ultimii ani au demonstrat că eficacitatea tratamentelor efectuate cu drona poate scădea semnificativ în condiții de temperaturi ridicate și umiditate atmosferică redusă, ca urmare a evaporării accelerate a picăturilor fine și a fenomenului de derivă.
Aplicarea unor volume insuficiente de soluție sau utilizarea unor concentrații sub limitele recomandate poate conduce la un control fitosanitar necorespunzător, favorizând menținerea surselor de inocul în plantație.
De aceea, aplicarea fungicidelor cu drona trebuie realizată, de preferință, în intervalele cu temperaturi sub 25°C, umiditate relativă a aerului de peste 50% și viteze reduse ale vântului.
Ferestrele optime pentru tratamente rămân primele ore ale dimineții sau perioada de seară. Volumul de apă și concentrația soluției nu trebuie stabilite empiric. Acestea trebuie ajustate în funcție de densitatea aparatului foliar, stadiul de vegetație, viteza de zbor, înălțimea de lucru, tipul duzelor utilizate și recomandările producătorului dronei.
Mai mult, turbulențele aerodinamice generate de rotoarele dronelor pot antrena și redistribui sporangii existenți pe organele deja infectate, în special în parcelele cu atac instalat.
În lipsa unei acoperiri uniforme și a unor concentrații corect dimensionate, aceste turbulențe pot contribui indirect la amplificarea presiunii de infecție prin dispersarea suplimentară a sporilor în interiorul plantației.
În actualul context epidemiologic, produsele de contact pe bază de cupru și folpet trebuie să reprezinte fundamentul programelor de protecție.
Produsele de contact se numesc astfel tocmai pentru că eficacitatea lor depinde de contactul direct dintre particula de substanță activă și organul vegetal care trebuie protejat. Dacă particula nu ajunge în zona de interes – frunză, inflorescență sau rahis – protecția fitosanitară nu poate fi realizată, indiferent de performanța biologică a produsului utilizat.
În plantațiile cu masă vegetativă abundentă, specifice perioadei actuale, neacoperirea uniformă a zonei interne a butucului poate favoriza menținerea și multiplicarea surselor de inocul.
Acest fenomen este deosebit de periculos în cazul infecțiilor pe rahis, unde lipsa unei depuneri corespunzătoare a soluției poate conduce la compromiterea parțială sau totală a producției.
Viteza de zbor, înălțimea de lucru, dimensiunea picăturilor, volumul de apă și concentrația soluției trebuie permanent adaptate în funcție de densitatea aparatului foliar și de stadiul fenologic al culturii. O aplicare rapidă nu este întotdeauna sinonimă cu o aplicare eficientă.
Atenție în plantațiile afectate de grindină
În plantațiile afectate recent de grindină, riscul epidemiologic asociat bolii mana viței de vie crește semnificativ. Leziunile produse la nivelul frunzelor, lăstarilor și ciorchinilor reprezintă veritabile porți de intrare pentru numeroși agenți patogeni, iar țesuturile traumatizate pot deveni rapid surse suplimentare de inocul.
În aceste situații, timpul de reacție este esențial. Intervențiile fitosanitare trebuie efectuate cât mai rapid după producerea fenomenului, utilizând în programul de protecție produse de contact cu rol de dezinfectare și cicatrizare a rănilor, precum cele menționate anterior.
Aceste substanțe active contribuie la limitarea instalării noilor infecții și la reducerea sporulării pe țesuturile afectate.
Experiența acumulată în numeroase plantații viticole afectate de grindină demonstrează că, în lipsa unor intervenții rapide și corect poziționate, pierderile directe provocate de fenomenul meteorologic pot fi amplificate ulterior de infecțiile secundare instalate pe organele lezate.
Tratamente aplicate
Cuprul exercită un rol esențial în prevenirea infecțiilor primare prin acțiunea sa multi-site asupra zoosporilor aflați în procesul de germinare. De asemenea, utilizarea produselor cuprice contribuie la limitarea sporulării și la reducerea potențialului de producere a infecțiilor secundare.
Folpetul reprezintă una dintre cele mai valoroase substanțe active disponibile în viticultură datorită mecanismului său multi-site, a riscului extrem de redus de apariție a rezistenței și a efectului foarte bun asupra sporulării.
În condiții de presiune ridicată, includerea folpetului în amestec sau alternanță cu fungicide sistemice și penetrante contribuie semnificativ la reducerea presiunii epidemiologice din plantație.
În parcelele cu infecții deja instalate, simpla utilizare a produselor de contact poate deveni insuficientă, fiind necesară integrarea fungicidelor sistemice sau translaminare, respectând principiile anti-rezistență FRAC și alternanța grupelor chimice.
În viticultură, mana nu așteaptă. De cele mai multe ori, atunci când simptomele devin evidente, timpul optim pentru prevenție a fost deja depășit.
Prevenția este întotdeauna mai eficientă și mai puțin costisitoare decât combaterea unei infecții deja instalate.
