În perioadele de caniculă, irigarea legumelor trebuie realizată strategic, pentru a menține plantele sănătoase și a economisi apa.
Se recomandă udarea dimineața devreme sau, ca alternativă seara, când soarele nu este puternic, reducând evaporarea și evitând ca picăturile de apă să acționeze ca lentile ce pot opări plantele.
Pentru udări, folosiți apă la temperatura de afară (potrivit 15-25°C) – apa foarte rece sau prea caldă poate șoca rădăcinile.
Este preferabil să udați mai rar, dar în cantități suficiente, decât des și superficial – astfel apa ajunge adânc la rădăcini și solul rămâne umed mai mult timp.
Pentru a conserva umiditatea, afânați solul după udare (preveniți formarea crustei) și aplicați mulci (paie, resturi vegetale) acolo unde este posibil – mulcirea ajută la menținerea solului umed și mai rece, reducând evaporarea.
Cum se fac udările la roșii (tomate)
Udați roșiile o dată până la de două ori pe săptămână, în mod regulat, de preferat dimineața devreme. Aplicați apa la rădăcină, aproximativ 30 litri/metru pătrat la fiecare udare (echivalent ~30 mm), astfel încât să fie umezit solul până la 25-30 cm adâncime.
În perioadele caniculare, intervalul dintre udări poate fi micșorat (la 3-4 zile, dacă solul se usucă rapid), dar mențineți cantitatea suficientă la fiecare udare – roșiile suportă mai bine udări rare și abundente decât udări frecvente cu apă puțină.
Folosiți udarea la baza plantei – prin picurare sau manual (furtun/stropitoare) – evitând să udați frunzele și fructele.
Roșiile sunt sensibile la umiditatea pe frunze, astfel irigarea prin aspersiune (stropirea plantei) nu este recomandată, deoarece poate provoca probleme de polenizare, căderea florilor și crește riscul de boli (mană și alte boli fungice).
În sere sau solarii supraîncălzite, puteți răcori mediul prin stropirea aleilor cu apă (nu a plantelor) pentru a reduce temperatura aerului, însă nu neglijați aerisirea pentru a preveni umiditatea excesivă.
Cum se fac udările la castraveți
Castraveții iubesc apa și au nevoie de udări frecvente, mai ales în perioadele caniculare. După apariția florilor, se recomandă udarea la fiecare 3-4 zile, folosind întotdeauna apă încălzită la soare (aproximativ 20-25°C) și distribuind circa 25-30 litri/metru pătrat la fiecare udare.
Există două perioade de dezvoltare a culturii: perioada timpurie (când crește și înflorește) și perioada de fructificare.
Umiditatea optimă a solului pentru castraveți înainte de formarea fructelor este de 75-80%, iar în timpul formării și fructificării fructelor – 85-90%.
În zilele extrem de fierbinți, verificați zilnic solul – dacă stratul de la suprafață (5-10 cm) s-a uscat, poate fi necesară udarea chiar la interval de 1-2 zile, deoarece castraveții au rădăcini superficiale și consumă multă apă.
Se poate folosi cu succes irigarea prin picurare sau prin aspersiune în zilele călduroase – castraveții tolerează mai bine apa pe frunze atâta timp cât aceasta se aplică în condiții de vreme bună, astfel încât frunzele să se usuce până la lăsarea nopții.
Ideal este să udați încet, permițând apei să se infiltreze uniform. Dacă irigați manual, formați în jurul plantelor mici cuiburi (gropițe) circulare, astfel încât apa să se adune către rădăcini și să nu se împrăștie pe toată suprafața solului.
Ardei
Ardeiul are cerințe ridicate de apă și nu tolerează seceta. Rădăcinile sale fiind superficiale (concentrate în stratul superior al solului), chiar și o ușoară uscăciune a solului îl poate afecta.
Pentru plantații pe suprafețe mari, umiditatea solului este monitorizată cu ajutorul dispozitivelor, optime fiind 70–75% din capacitatea maximă pentru apa din sol – pentru faza de până la fructificare, şi 80–85% – în perioada fructificării. Umiditatea aerului de 75–80%.
În condiții obișnuite de vară, în condiții de grădină, udați ardeii o dată pe săptămână, eventual de două ori pe săptămână în perioadele foarte calde, aplicând în jur de 15-25 litri/metru pătrat la fiecare udare, astfel încât solul să fie umed până la ~25 cm adâncime.
Pe caniculă, frecvența trebuie crescută: dacă temperaturile depășesc 35°C și solul se usucă rapid, poate fi necesară udarea zilnică, însă în volum mai mic per udare (1-3 litri de apă per plantă).
Important este să monitorizați constant umiditatea solului – dacă la 2-3 cm adâncime pământul este uscat și se sfărâmă, ardeiul are nevoie de apă.
Evitați să udați prin aspersiune peste plante, deoarece ardeii nu suportă apa pe frunze – stropirea foliajului poate favoriza apariția bolilor (ex. pătări bacteriene) și reduce prinderea polenului, ducând la avortarea florilor.
Ideal, folosiți un sistem de picurare pentru ardei: acesta menține solul constant umed fără să creeze băltoace, dozând apa uniform și eficient.
Cum udăm vinetele
Vinetele au cerințe sporite de umiditate și, la fel ca ardeii, preferă un sol uniform umed. Udați vinetele aproximativ o dată pe săptămână în mod normal, iar pe timp de caniculă de 2 ori pe săptămână.
În practică, pentru cultura vinetelor în câmp se aplică de regulă 8-10 udări pe sezon, la interval de 7-10 zile, cu norme de 300-500 m³/ha (30-50 L/m²) pe udare – mai mici la începutul verii și crescând pe măsură ce plantele intră în faza de rodire.
Obiectivul este menținerea unei umidități a solului de ~70% din capacitatea de câmp pentru apă în primele faze de creștere și 80% în perioada de fructificare.
Vinetele tinere (proaspăt plantate) necesită udări mai frecvente la început, pentru o bună înrădăcinare, apoi se poate trece la regimul de udare mai rar, dar abundent.
Udarea prin picurare s-a dovedit eficientă și la vinete, deoarece distribuie uniform umiditatea și împiedică excesul. Dacă udați manual, turnați apa încet la baza plantei.
Evitarea stropirii frunzelor este importantă, întrucât vinetele pot fi afectate de boli similare tomatelor și ardeilor (mana vinetelor, alternarioza) care apar în condiții de umiditate ridicată pe frunze.
În plus, frunzele de vânătă rețin apa – dacă sunt udate în plin soare, picăturile pot provoca arsuri pe limb (prin efect de lupă).
Așadar, nu udați vinetele în miezul zilei; așteptați seara sau udați devreme dimineața.
La fel ca la ardei, puteți realiza o mică adâncitură în jurul plantei pentru reținerea apei și afâna solul regulat pentru a preveni crustele uscate la suprafață (care accelerează evaporarea).
Cât de des facem udările la varză
Varza are nevoie de udări dese și abundente în perioadele caniculare. În câmp deschis, udați varza la fiecare 2-3 zile, aplicând minimum 30 litri/metru pătrat la fiecare udare, pentru a umezi solul până la 40 cm adâncime.
Practic, în perioade de secetă, varza consumă multă apă datorită masei foliare mari și a procesului intens de evapotranspirație.
Pe caniculă, așteptați-vă să udați varza de cel puțin 2 ori pe săptămână, cu volume mari de apă.
Varza poate fi irigată atât prin aspersiune, cât și la sol. În culturile comerciale, aspersiunea este des folosită la varză, deoarece plantele tolerează bine apa pe frunze, iar stropirea în zilele foarte calde ajută și la răcorirea plantelor (transpirația intensă a verzei reglează temperatura frunzelor).
Totuși, pentru eficiență crescută, irigarea prin picurare este o soluție mai bună: aceasta furnizează apă direct la rădăcină, reducând pierderile prin evaporare și menținând frunzele uscate (limitează riscul de boli).
Un avantaj al aspersiei este că, pe lângă udat, spală dăunătorii (cum ar fi puricii cruciferelor) de pe frunze, dacă se aplică dimineața.
Citiți mai multe despre Irigarea la varză și conopidă – norme și sfaturi utile.
