Ministerul Agriculturii din Franța estimează că producția de grâu moale va ajunge în 2026 la 32 de milioane de tone, cu 4% mai puțin decât anul trecut și cu aproximativ 2% sub media ultimilor cinci ani.
Principala cauză a reducerii este scăderea randamentelor, provocată de valurile de căldură din ultima parte a sezonului de vegetație.
Deși suprafața cultivată cu grâu a crescut cu 3%, acest avans nu a reușit să compenseze diminuarea producției la hectar, estimată la 7%. În prima parte a sezonului, condițiile meteorologice au fost mai favorabile decât în 2025, însă temperaturile extreme din perioada de maturare au afectat culturile și au redus potențialul de producție.
Și producția de orz este în scădere
Ministerul francez prognozează o recoltă totală de 11,1 milioane de tone de orz (orz de toamnă și de primăvară), în scădere cu 6,3% față de anul trecut și cu 2,3% sub media ultimilor cinci ani.
Rapița rezistă mai bine condițiilor meteo
În schimb, producția de rapiță se menține stabilă, fiind estimată la 4,6 milioane de tone, un nivel apropiat de cel din 2025.
Creșterea suprafețelor cultivate a compensat scăderea randamentelor cauzată de condițiile meteorologice nefavorabile. Mai mult, recolta din acest an este estimată să fie cu aproximativ 12% peste media ultimilor cinci ani, confirmând redresarea sectorului francez al rapiței după mai multe sezoane dificile.
Astfel, în timp ce grâul și orzul sunt afectate de temperaturile ridicate și de reducerea productivității, rapița își consolidează poziția, rămânând una dintre culturile cu cele mai bune rezultate din agricultura franceză în ultimii ani.
