În perioada 2015–2025, producția mondială de nuci a crescut cu 35,8%, ajungând la 2,715 milioane de tone (echivalent în coajă), potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA).
Evoluția confirmă extinderea suprafețelor și consolidarea pozițiilor marilor exportatori pe piața globală.
La nivelul Uniunii Europene, producția a crescut cu 18,2% în intervalul 2015–2025, însă după 2022 a intrat pe un trend descendent, reducându-se de la 163.000 de tone la 139.400 de tone.
În același timp, consumul în UE a avansat cu 75%, până la 235.691 de tone, diferența fiind acoperită prin importuri.
În 2025, Uniunea Europeană a importat nuci în valoare de peste 1 miliard EUR.
Principalii furnizori au fost Statele Unite (48% cotă de piață), Chile (26%) și China (11%), conform Direcției Generale pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală.
În ultimele două decenii, Ucraina s-a situat pe locul al treilea la nivel mondial în exportul de nuci, după Statele Unite și China, ulterior coborând pe locul patru, pe fondul creșterii livrărilor din Chile.
În acest context, poziția Ucrainei s-a deteriorat semnificativ. Potrivit statisticilor din Ucraina, în perioada 2020–2024, Ucraina a exportat peste 160.000 de tone de nuci, în valoare de 461,4 milioane USD, cu o medie anuală de 92,2 milioane USD, reprezentând o treime din veniturile valutare provenite din exporturile de fructe și nuci comestibile.
În 2025, însă, veniturile din export s-au redus cu 90%, până la 9,2 milioane USD.
Exporturile de nuci decojite, principala categorie comercializată extern, au scăzut cu 97% față de anul precedent, iar cele de nuci în coajă s-au diminuat cu 76%.
În relația cu piața europeană, Ucraina a exportat nuci în valoare de 6,8 milioane EUR.
Participanții la piață atribuie contracția exporturilor măsurilor temporare de control introduse în decembrie 2024, în contextul legii marțiale, inclusiv stabilirea unor prețuri minime de export pentru nuci.
