Raluca Varganici are 27 de ani, o diplomă în horticultură și un vis crescut cu răbdare în comuna Balș, județul Iași. A ales să rămână acasă și să pună mâna pe brazdă.
Împreună cu soțul ei, Petru, a construit o mică fermă de familie, inspirată de propriul copil. Grădina lui Guguță este un mod de viață ancorat în realitate și în nevoia de a oferi mâncare curată.
Legume pentru propriul copil, apoi pentru întreaga comunitate
Raluca Varganici a absolvit Facultatea de Horticultură și un master în tehnologii agricole moderne la Iași. Soțul ei cultiva deja zmeură pe o jumătate de hectar.
După nașterea fiului lor, Guguță, cei doi au vrut să îi ofere hrană sigură și gustoasă.
Au pornit cu pepeni verzi pe 2,5 hectare și cu o cultură de ardei. În paralel, au diversificat: roșii, vinete, castraveți, țelină, varză, plante aromatice. Zmeura a fost păstrată în cantitate mai mică, dar de calitate superioară.
„La pepeni am folosit patru hibrizi F1, iar la ardei soiuri bune. N-am regretat nicio clipă”, spune Raluca.
Piața, provocările și investiția în solarii
În 2024, produsele din Grădina lui Guguță au ajuns și în piețele din Iași, nu doar în cele locale. Pepenele cu miez galben a atras rapid atenția: puțini cultivatori din zonă îl oferă.
Până la finalul anului, familia a reușit să ridice două solarii — unul de 80 de metri pătrați, deja folosit pentru răsaduri, și un altul de 300 de metri pătrați, aflat în curs de amenajare.
Toate acestea au fost realizate fără accesarea de fonduri europene. Doar din muncă, vânzări și perseverență.
Horticultura nu e simplă, dar are rost
Raluca nu idealizează agricultura. Spune deschis că este dificil, solicitant, cu multă muncă manuală și fără pauze.
Dar recompensa vine în altă formă:
„Este complicat și obositor. Dar când îți vezi copilul mâncând din ce ai crescut tu, nu mai contează nimic. Nu e un drum pentru oricine, dar dacă simți că e al tău, fă-l. Cu tot sufletul.”
Evident, familia Varganici nu a inventat horticultura. A arătat însă că munca onestă, făcută cu pricepere și scop, are loc și astăzi în satele Moldovei.
Grădina lui Guguță este o dovadă că un viitor curat se poate construi cu răbdare, încredere și rădăcini bine așezate.
