Producţia de carne a României a crescut în aprilie 2025 la majoritatea speciilor de animale şi păsări în comparaţie cu luna precedentă, potrivit datelor publicate marţi de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Excepţie fac bovinele, unde producţia de carne a înregistrat o scădere de 4%.
Raportat la luna similară din 2024, în aprilie 2025, producţia de carne a urcat la toate speciile de animale şi păsări.
Astfel, în aprilie 2025, au fost sacrificaţi 333.000 de porci, în scădere cu 11,74%, comparativ cu martie 2025, când au fost sacrificate 298.000 de animale. Faţă de aceeaşi perioadă a anului 2024, numărul de sacrificări a fost mai mare cu 7,77% (de la 309.000 de capete).
Producţia de carne de porc a totalizat 31.093 tone în aprilie 2025, în creştere cu 11,16% faţă de martie 2025 şi cu 11,52% faţă de luna similară din 2024.
La carnea de pasăre, producţia a crescut în aprilie 2025 atât raportat la luna anterioară, cu 26,55%, dar şi comparativ cu luna similară din 2024, cu 1,56%.
Datele statistice arată că în aprilie 2025 au fost sacrificate 30,703 milioane de păsări, în creştere cu 24,34% faţă de luna anterioară (24,692 milioane capete) şi cu 2,92% comparativ cu aprilie 2024 (29,833 milioane capete).
În ceea ce priveşte producţia de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna aprilie a acestui an 6.394 de tone, în scădere cu 4% faţă de martie, când a fost înregistrată o producţie de 6.661 tone carcasă. Faţă de aprilie 2024, când s-au consemnat 6.309 tone carcasă, a fost o creştere cu 1,35%.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 38.000 de capete, în scădere cu 2,56% faţă de 39.000 de capete înregistrate în martie 2025. Raportat la aprilie 2024, numărul s-a menţinut.
La ovine şi caprine, greutatea în carcasă a înregistrat o creştere spectaculoasă în aprilie 2025 faţă de luna anterioară.
Astfel, producţia de carne de ovine şi caprine a fost de 44.032 tone în aprilie, de aproape 16 ori mai mare faţă de cea din martie, când s-au înregistrat 2.825 de tone. Raportat la aprilie 2024, producţia a urcat cu 11,53%.
Potrivit INS, în aprilie 2025 au fost sacrificate 4,064 milioane de oi şi capre, faţă de 221.000 de animale în martie. În aprilie 2024, numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a totalizat 3,727 milioane.
Citește mai multe știri agricole accesând acest link.
