Urmăreşte canalul Agrobiznes pe WhatsApp
Creșterea bovinelor începe să privească tot mai mult spre optimizarea resurselor și reducerea costurilor, iar eficiența furajării capătă acum un rol central.
Cu introducerea noului indice de valoare genetică (RZFeedEfficiency), fermierii au la dispoziție un instrument menit să-i ajute să obțină mai mult lapte cu mai puțină hrană, contribuind totodată la reducerea emisiilor de CO2.
Cercetările au la bază o bancă de date internațională impresionantă, care reunește informații de la aproximativ 15.000 de vaci din SUA, Germania, Canada, Danemarca, Elveția și Spania.
În aceste ferme experimentale, consumul de furaje a fost măsurat zilnic, la fel ca producția de lapte și variațiile de greutate.
Pe baza acestor date s-a construit un indice care reflectă cu cât mai puțin (sau mai mult) furaj reușește o vacă să obțină aceeași producție de lapte corectat energetic (ECM), la care se adaugă și câștigul în greutate.
„RZFeedEfficiency descrie de fapt furajul economisit’”, explică dr. Stefan Rensing, specialist al Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung (vit) din Verden, Germania.
„Nu ne referim doar la lapte, ci și la sporul în greutate al vacii, care, în final, se transformă în venit prin carcasa obținută. Indicele acoperă media a trei lactații, astfel că oferă o imagine a vieții productive a vacii.”
În alte țări, cum ar fi Olanda, SUA sau Danemarca, au existat deja indici similari, însă aceștia se bazau în principal pe greutate, neavând la dispoziție date detaliate despre consumul individual de furaje.
Noile cercetări au schimbat situația. Prin metoda „single-step” – o abordare inovatoare care combină date fenotipice și genomice – precizia valorilor genetice pentru eficiența furajării atinge aproximativ 40%.
„Avantajul principal pentru fermieri este economisirea costurilor cu furajele. Vacile care mănâncă mai puțin pentru aceeași producție aduc, în mod evident, mai mult profit. În plus, se obțin mai puține dejecții și o amprentă de carbon redusă per kilogram de lapte”, explică dr. Rensing.
Tot el subliniază că surpriza cea mai mare este lipsa corelațiilor negative cu alte trăsături deja vizate în ameliorare:
„Eficiența furajării nu interferează cu obiectivele tradiționale, precum producția de lapte sau conținutul de grăsime și proteină, ceea ce înseamnă că poate fi integrată fără a sacrifica alte rezultate.”
Cu toate acestea, RZFeedEfficiency nu va fi încă inclus în indicele genetic global (RZG) sau în cel economic (RZ€).
Organizația umbrela, Bundesverband Rind und Schwein (BRS), va testa în practică utilitatea noului indice înainte de a-l integra, cel mai devreme în 2025.
Deocamdată, implementarea acestui concept se adresează în special rasei Holstein, cea mai răspândită la nivel internațional. Pentru alte rase, precum Angeln sau Jersey, nu există suficiente date.
Nici pentru rasa Fleckvieh nu sunt încă planuri concrete de dezvoltare a unui indice similar, din cauza lipsei unui volum de date suficient și a partenerilor internaționali cu care să se facă schimb de informații.
Noul indice de eficiență a furajării le oferă fermierilor posibilitatea de a selecta animale care să producă la fel de mult lapte, însă cu un consum mai mic de hrană.
Este o schimbare ce promite economii reale și o mai bună sustenabilitate a fermelor, contribuind în același timp la reducerea amprentei de carbon a producției de lapte.
Lapte corectat energetic??? Ce monstruozități ideologice și legislative vor sa mai emane actualii noștri guvernanți? Lăsați agricultorii in pace, că doar de acolo ne vine mâncarea