Înființarea unei plantații de căpșun poate fi realizată în diferite perioade, dar și prin diferite metode. De calitatea lucrărilor efectuate înainte, dar și în timpul plantării depind recoltele ce urmează a fi obținute.
Pe măsură ce îmbătrânesc, plantele devin mai sensibile la boli şi dăunători, iar terenul este invadat de buruieni, de aceea este important de respectat o anumită perioadă de producere a căpșunului.
În acest articol am inclus principalele aspecte ce țin de pregătirea terenului și plantarea căpșunilor atât în cultura anuală, cât și multianuală (la noi în țară cultura anuală este mai puțin practicată), dar și principalele întrebări pe care le au producătorii la acest subiect.
Plantații de căpșun anuale
Când se plantează căpșunii?
Plantarea căpșunilor în sistemul de cultură anuală are loc în perioada de vară, în lunile iunie-iulie, utilizându-se stoloni refrigerați (frigo).
În primăvara anului următor (mai-iunie), plantele rodesc abundent, obținându-se recolte maxime, după care plantația se defrişează.
Reînnoirea stolonilor de căpşun la intervale scurte de timp contribuie la lichidarea focarelor de infecţie precum şi la menţinerea potenţialului biologic şi productiv al plantelor la un nivel ridicat.
Ce semănăm înainte de plantare și după defrișarea căpșunilor?
Până la plantarea căpșunului, terenul se foloseşte pentru o altă cultură timpurie, cum ar fi salată, spanac, ceapă verde.
În anul următor, după defrişarea culturii anuale de căpşun, în iunie, terenul se pregăteşte şi se însămânţează sau se plantează cu o cultură târzie: varză de toamnă, castraveţi, fasole.
Cum se pregătește terenul înainte de plantarea căpșunilor?
Terenul pentru plantarea căpșunilor trebuie arat cu 1,5-2,0 luni în prealabil la adâncimea de 28-30 cm, iar înainte de plantare solul se mărunțește și se nivelează.
În momentul plantării solul trebuie să fie suficient de umed, irigat.
La ce distanțe se plantează căpșunii?
Pentru căpșuni sunt utilizate diferite distanțe de plantare. Plantarea căpșunului se efectuează în rânduri simple cu distanța dintre rânduri de 75-80 cm, iar pe rând între plante de căpșuni – 15-20 cm.
În cazul aplicării sistemului de irigare prin aspersiune, plantarea se face în benzi a câte două rânduri, distanțate între ele la 25-30 cm, distanța dintre benzi 75-80 cm, iar între plante pe rând 15-20 cm.
Cum se plantează căpșunii?
Pentru plantare se utilizează numai stoloni liberi de virusuri, bine dezvoltaţi, refrigeraţi sau proaspăt recoltaţi din stolonieră. Înainte de plantare stolonii se mocirlesc. Mocirlirea constă în înmuierea rădăcinilor într-un amestec consistent făcut din apă, bălegar și pământ lutos.
Acest amestec asigură o aderență mai bună a plantei cu solul, stimulează dezvoltarea rădăcinilor noi și le asigură cu hrană.
La plantarea căpșunilor, coletul stolonului trebuie sa fie la nivelul solului. Dacă se plantează mai la suprafață, vara va suferi de secetă și iarna de ger, iar dacă se va planta prea adânc, va putrezi mugurele central (inimioara), ceea ce va duce la peirea plantelor.
Rădăcinile trebuie amplasate în gropi vertical, să nu fie îndoite, în caz contrar planta nu se va dezvolta corespunzător.
Căpșunul se poate planta manual cu plantatorul sau mecanizat cu mașina de plantat răsad de legume. Golurile stolonilor care nu s-au prins se completează după 10-14 zile.
Mulcirea căpșunilor
Înainte de înflorirea căpşunului, solul se mulceşte cu paie de cereale într-un strat continuu de 5-7 cm grosime sau cu mulci din comerț, pe toată suprafaţă culturii, pentru a obţine fructe curate. În lunile mai-iunie plantele rodesc abundent. După strângerea roadei plantația se defrișează.
Plantații de căpșun multianuale
Pentru a înființa o plantație multianuală de căpșun este necesar de realizat în prealabil un proiect, de analizat riscurile, dar și de efectuat analiza solului și apei necesare pentru irigare.
Cum se alege terenul pentru plantarea căpșunului?
Cultura multianuală a căpșunului se menţine pe un loc de obicei 3-4 ani. Pentru alegerea corectă a amplasamentului la înființarea plantației de căpșun se va stabili, în primul rând, dacă există în apropiere o sursă de apă și dacă ea este bună pentru irigare.
Terenul ales pentru plantația multianuală de căpşun, trebuie să aibă cale de acces liber pentru transportarea producției.
Asolament recomandat pentru căpșun
Într-un asolament de 7-8 ani, căpșunul se introduce împreună cu culturi leguminoase (mazăre, fasole) sau păioase (orz, grâu, ovăz), care se aleg în funcție de perioada de plantare.
Astfel, pentru plantarea de toamnă se alege o cultură premergătoare care se recoltează cu cel puțin o lună înainte, pentru a avea timp suficient pentru efectuarea arăturii și altor lucrări.
Nu se recomandă înființarea plantațiilor de căpșun după: cartofi, tomate, floarea-soarelui, rapiță, vinete, ardei, ceapă, castraveți, usturoi. După aceste culturi pot rămâne nematozi (viermi pentru care căpșunul este gazdă intermediară) sau unele boli comune așa ca verticilioza și fitoftoroza.
Cum se pregătește terenul pentru plantarea căpșunului?
Mai întâi se face aratul cu 1,5-2,0 luni înainte, apoi nivelarea cu 2 săptămâni și după urmează parcelarea (suprafaţa terenului se împarte în parcele şi se marchează cu picheţi de lemn de 30-40 cm lungime).
Marcarea rândurilor se face prin instalarea picheţilor la capetele parcelei, alinierea cu sfoară sau sârmă la distanţa aleasă dintre rânduri. Pentru plantare se foloseşte o şipcă gradată, pe care sunt indicate distanţele dintre plante pe rând.
La ce distanță se plantează căpșunii?
La cultivarea pe teren plan, căpşunul se poate planta în rânduri simple sau în benzi. În cazul metodei de amplasare în rânduri simple distanţele de plantare sunt de 65-80 cm între rânduri și de 20-30 cm între plante pe rând, în funcție de vigoarea soiului. Desimea de plantare 50-60 mii plante/ha.
La cultivarea căpșunului în benzi, distanța dintre benzi trebuie să fie de 80-90 cm, dintre rânduri în bandă 30-35 cm, iar dintre plante pe rând 25 cm.
La cultivarea căpșunului în biloane schemele de plantare la cultivarea în biloane pot fi:
- bilon cu lățimea de 50 cm. Se pot planta într-un rând la distanța de 20 cm între plante pe rând sau în 2 rânduri pe bilon, la distanţa de 30 cm între rânduri și între plante pe rând;
- bilon cu lățimea de 94 cm. Se pot planta 2 rânduri cu distanța de 60 cm între ele sau în 3 rânduri la distanţa de 30 cm între ele;
- bilon cu lățimea de 120 cm. Se pot planta 2 benzi a câte 2 rânduri, cu distanța între benzi de 40 cm, iar între rândurile din bandă de 30-35 cm.
Marcarea terenului pentru plantare
După stabilirea schemei de plantare, suprafaţa terenului destinată înfiinţării plantaţiei de căpşun se împarte în parcele şi se marchează cu picheţi de lemn de 30-40 cm lungime, apoi se marchează rândurile.
Dacă plantarea se execută manual, marcarea rândurilor se face cu sfoară sau cu sârmă fixată de picheţi, instalați la capetele parcelei conform distanţei selectate dintre rânduri. La plantare se foloseşte o şipcă gradată, pe care sunt indicate distanţele dintre plante pe rând. Pentru ca rândul să fie drept, plantarea se face pe aceeași parte a sârmei.
Care sunt avantajele modelării terenului?
Modelarea solului este un element tehnologic alternativ în tehnologia de cultivare a căpşunului prin care, la suprafaţa solului, se formează biloane înălțate şi rigole (şanțuri) de dimensiuni diferite, în funcţie de tehnologia stabilită. Avantajele modelării terenului sunt:
- se încălzeşte mai repede solul la nivelul sistemului radicular al plantelor şi în profunzime;
- se exclude tasarea solului la nivelul plantelor, la trecerile repetate ale utilajelor de întreținere;
- se asigură scurgerea apelor din precipitații, împiedicând stagnarea ei la nivelul sistemului radicular;
- se facilitează accesul printre benzile de plante la lucrările de întreţinere, fără a deranja plantele sau a atinge fructele;
- se uşurează procesul de recoltare;
- se asigură loc de fixare bună a foliei de polietilenă la mulcire.
Modelarea se poate face cu maşina de modelat solul utilizată în legumicultură sau cu un echipament de bilonat solul, adaptat pentru dimensiunile biloanelor.
Pentru căpșun sunt recomandate biloane înălţate cu următoarele dimensiuni: lăţimea brazdei 50 – 95 – 120 cm, distanţa dintre biloane 50 cm şi înălţimea 20 cm.
Care este perioada optimă de plantare a căpșunului?
Plantatiile multianuale de căpșun pot fi înființate toamna, primăvara devreme sau vara, dar neapărat în apropierea unei surse de apă pentru irigare.
Căpșunul se plantează toamna din septembrie până la mijlocul lunii octombrie, iar primăvara în lunile martie-aprilie. Plantarea de primăvară e indicată în cazul când toamnele sunt secetoase sau din alte motive (este riscantă deoarece la scurt timp se înregistrează temperaturi ridicate și perioade secetoase, care împiedică dezvoltarea plantelor).
Plantarea de vară a căpșunului – în regiunile mai reci și mai umede se poate face plantarea de vară, între 15 iulie și 15 august, cu stoloni refrigerați sau recoltați direct din câmp.
Cum se pregătesc stolonii de căpșun pentru plantare?
Materialul săditor se transportă la locul plantării cât mai repede posibil, pentru a evita deshidratarea plantelor, și se depozitează în spații umbrite și răcoroase.
Înainte de plantare, stolonii se fasonează și se mocirlesc. La fasonare prin tăiere se elimină frunzele inutile (se păstrează 2-3 frunze mai sănătoase, situate central), resturile de filamente și se scurtează vârfurile rădăcinilor, dacă depășesc lungimea de 20 cm.
Mugurele central trebuie sa fie sănătos și bine dezvoltat, sistemul radicular cu lungimea de 10-20 cm, format minim din 5-7 rădăcini principale sănătoase care asigură o bună fixare a plantei în sol.
Cum se plantează căpșunii?
La plantare rădăcinile se introduc mai adânc în groapă, după care se ridică în sus astfel încât să revină în poziție verticală, fără a se îndoi. Coletul și mugurele central trebuie să se afle la nivelul solului, în caz contrar plantele se dezvoltă rău.
Află aici Soiuri de căpșuni care rodesc tot anul.
