Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut în aprilie 2022 la ovine şi caprine, iar la bovine, porcine şi păsări au scăzut, comparativ cu aceeaşi lună din 2021, arată datele Institutului Naţional de Statistică (INS), publicate joi.
În luna aprilie 2022, faţă de luna martie 2022, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la ovine şi caprine şi au scăzut la bovine, la porcine şi la păsări.
Conform INS, în aprilie 2022, numărul bovinelor sacrificate a scăzut cu 27,5%, iar greutatea în carcasă cu 27,2% faţă de aceeaşi lună din 2021. Raportat la luna martie 2022, numărul bovinelor sacrificate a scăzut cu 15,9%, iar greutatea în carcasă cu 13,2%.
La specia porcine, în aprilie 2022, s-au sacrificat cu 17,5% mai puţine animale, iar greutatea în carcasă a scăzut cu 19,8% faţă de aprilie 2021. Comparativ cu luna anterioară, sacrificările au scăzut cu 9,6%, iar greutatea în carcasă cu 11,3%.
În ceea ce priveşte sacrificarea ovinelor şi caprinelor, datele INS arată în aprilie 2022 o creştere cu 19,9% faţă de aprilie 2021, greutatea în carcasă fiind cu 23,8% mai mare. Comparativ cu luna anterioară, în aprilie 2022, sacrificările au crescut de 13,2 ori, iar greutatea în carcasă a urcat de 10,5 ori.
Potrivit datelor INS, sacrificările la păsări au scăzut în aprilie 2022 cu 0,7% faţă de aprilie 2021, iar greutatea în carcasă a scăzut cu 1,3%, iar, raportat la luna precedentă, sacrificările au coborât cu 4,4%, iar greutatea în carcasă cu 2,9%.
Greutatea medie în carcasă consemnată în luna aprilie 2022 a fost de 167,2 kilograme la bovine, 90,4 de kilograme la porcine, 10,1 kilograme la ovine/caprine şi 1,7 kilograme la păsări.
