joi, 19 mai, 2022
10.1 C
București

-

HomepageȘtiriColectarea laptelui de vacă este în creștere cu 0,8% față de 2020

Colectarea laptelui de vacă este în creștere cu 0,8% față de 2020

Unităţile procesatoare au colectat, în primele şapte luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în creştere cu 0,8% faţă de aceeaşi perioadă din 2020, arată datele publicate, luni, de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Astfel, în intervalul 1 ianuarie – 31 iulie 2021, au fost colectate 5.382 de tone de lapte de vacă, în timp ce producţia a crescut în cazul laptelui de consum (+10.749 tone, +5,1%) şi la smântâna de consum (+129 tone, +0,3%).

Pe de altă parte, scăderi ale producţiei au fost înregistrate la: unt – cu 488 tone (-7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 3.726 tone (-2,8%) şi brânzeturi – cu 568 tone (-0,9%).

În acelaşi timp, cantitatea de lapte brut importată a scăzut cu 5.549 tone (-6,8%), de la începutul anului până la finele lunii iulie a acestui an, faţă de primele şapte luni din 2020.

Potrivit sursei citate, în iulie 2021, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă pe care unităţile procesatoare au colectat-o a scăzut cu 6.791 de tone (-6,1%) iar producţia s-a diminuat la: unt – cu 260 tone (-25,6%), brânzeturi – cu 1.124 tone (-11,4%), lapte de consum – cu 2.245 tone (-7,3%) şi smântână de consum – cu 332 tone (-5,8%).

De asemenea, producţia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a crescut cu 1.734 tone (+9,6%), în timp ce cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut cu 528 tone (-6,8%), raportat la perioada de referinţă.

Datele INS relevă, totodată, că, în iulie 2021 vs iulie 2020, unităţile procesatoare au colectat cu 2.050 de tone (-1,9%) de lapte de vacă. Scăderi ale producţiei s-au înregistrat după cum urmează: brânzeturi – cu 1.066 tone (-10,8%), smântână de consum – cu 270 tone (-4,8%) şi unt – cu 4 tone (-0,5%).

În schimb, producţia a crescut, în luna iulie 2021, pentru laptele de consum (+1.500 tone, +5,6%) şi laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 1.012 tone (+5,4%).

În plus, cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2021, faţă de luna similară din 2020, cu 1.283 tone (-15,1%).

Sursa foto: olx.ro

Elena Balamatiuc
Elena Balamatiuc
Redactor @ Agrobiznes

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Recomandate

Olt: Numărul fermierilor înscrişi în programul pentru usturoi, aproape dublu faţă de anul trecut

Numărul fermierilor din judeţul Olt înscrişi în acest an...

Se desfășoară RALF 2022 Romanian Agriculture Leadership Forum

RALF este primul eveniment din România dedicat marilor fermieri și liderilor din agricultură, care prezintă anual la București bune...

Tratamente la cireș – scheme și perioade recomandate

Cultura cireșului este una dintre sâmburoasele destul de pretențioase la îngrijire, în acest sens fiind foarte importante menținerea sub...

Ucraina a exportat peste un milion de tone de cereale în aprilie

Ucraina a însămânţat aproximativ şapte milioane de hectare cu culturi de primăvară de la începutul anului şi până în...
‹ adv ›

Comentarii recente

Top Recomandate