Creșterea costurilor furajelor și reducerea producției de lapte în Uniunea Europeană ar putea deschide noi oportunități pentru exporturile ucrainene de produse lactate, în special de unt și lapte praf degresat.
Avantajul producătorilor ucraineni este susținut de prețurile mai mici ale laptelui crud, comparativ cu cele de pe piața europeană, potrivit Asociației Producătorilor de Lapte din Ucraina (AVM).
În septembrie 2026, prețul mediu al laptelui crud în UE a ajuns la 43,11 eurocenți/kg, în creștere cu 0,84% față de august, dar cu 19,24% sub nivelul din aceeași perioadă a anului trecut. În Ucraina, laptele crud de calitate extra era achiziționat la un preț mediu de 33,93 eurocenți/kg.
Diferența de preț ar putea consolida competitivitatea produselor lactate ucrainene pe piața europeană, într-un context în care producătorii din UE se confruntă cu presiuni tot mai mari asupra costurilor.
Prețurile laptelui diferă semnificativ între statele UE
Potrivit datelor preliminare ale Comisiei Europene, în septembrie prețurile de achiziție a laptelui au crescut în 12 state membre, au scăzut în șapte și au rămas neschimbate în alte șapte.
Cele mai mari prețuri pentru laptele crud au fost înregistrate în Cipru, unde au ajuns la 65,45 eurocenți/kg, și în Malta, cu 63,66 eurocenți/kg.
La polul opus s-au situat Ungaria, cu 35,23 eurocenți/kg, Slovacia, cu 36,60 eurocenți/kg, și România, cu 36,67 eurocenți/kg.
Redresarea recentă a prețurilor în UE are loc pe fondul încetinirii producției de lapte, influențată de condițiile meteorologice nefavorabile și de diminuarea disponibilității furajelor.
Producția de lapte în UE ar putea scădea cu 2%
Potrivit estimărilor Rabobank, în trimestrul al patrulea din 2026, producția de lapte crud din Uniunea Europeană ar putea fi cu 2% mai mică față de aceeași perioadă a anului trecut.
Seceta și valurile de căldură din timpul verii au afectat pășunile și recoltele culturilor furajere, cu efecte asupra producției de lapte și a conținutului de componente lactate.
Conform estimărilor IFCN, efectele deficitului de furaje de calitate s-ar putea resimți și în lunile următoare. Situația este complicată de faptul că prețurile furajelor cresc mai rapid decât cele de achiziție a laptelui, reducând marjele fermelor.
Numai în ultima lună, costul furajelor a crescut cu 9,2%, până la 28,3 dolari/100 kg, în timp ce cotațiile futures pentru piața europeană ajung la aproximativ 35 de dolari/100 kg. Scumpirea energiei și a îngrășămintelor adaugă presiuni asupra producătorilor.
Fermierii ar putea reduce efectivele de animale
În următoarele trei-șase luni, costurile mai mari ale furajelor ar putea deveni una dintre principalele provocări pentru fermele de lapte din Europa.
Pentru a-și menține rentabilitatea, unele exploatații ar putea ajusta rațiile animalelor, utiliza mai multe furaje concentrate sau optimiza efectivele, păstrând cu prioritate vacile cu productivitate ridicată.
Aceste măsuri ar putea limita redresarea producției de lapte crud și ar putea susține prețurile de achiziție în UE.
În acest context, Ucraina ar putea beneficia de oportunități suplimentare pentru livrările de unt și lapte praf degresat către piața europeană. Totuși, valorificarea acestora va depinde de evoluția cererii, de condițiile comerciale și de capacitatea exportatorilor ucraineni de a concura pe piețele internaționale.
