Producţia de vin a Germaniei este aşteptată să coboare în acest an la cel mai mic nivel de după 2010, Institutul German al Vinului (DWI) mizând pe o producţie cu aproximativ 20% sub media multianuală, relatează DPA.
În prognoza sa iniţială, DWI a anunţat marţi că producţia din acest an ar urma să fie sub media multianuală de 8,7 milioane hectolitri.
Comparativ, în 2010 Germania a produs 7,1 milioane de hectolitri de vin şi 7,7 milioane hectolitri anul trecut, a declarat purtătorul de cuvânt al DWI, Ernst Buscher, la sfârşitul culesului viei.
Potrivit lui Ernst Buscher, mulţi struguri au rămas mici din cauza unei veri extrem de secetoase şi însorite. În pofida unei recolte mai mici de struguri, vinificatorii germani se aşteaptă la o calitate excepţională, a declarat Buscher.
Randamentele au variat considerabil în cadrul fiecărei regiuni, în funcţie de vârsta viţei-de-vie şi de capacitatea solului de a reţine apa.
„În special viile mai vechi s-au adaptat la seceta tot mai accentuată din regiunile viticole din ultimii ani şi, datorită rădăcinilor adânci, au rezistat remarcabil de bine la seceta din acest an”, a spus Buscher.
În schimb, plantaţiile mai tinere şi cele situate pe soluri mai uşoare au suferit vizibil din cauza lipsei de apă şi au necesitat irigare ori de câte ori a fost posibil.
În luna august, DWI a informat că, după o vară excepţional de călduroasă, culesul strugurilor în Germania a început mai devreme ca niciodată.
Potrivit lui Ernst Buscher, recolta principală a început cu una până la două săptămâni mai devreme decât în ultimii ani şi cu aproximativ patru săptămâni mai devreme decât acum 30 sau 40 de ani.
