Potrivit Ministerului Agriculturii și Alimentației din Bulgaria (MZH), recolta de grâu din Bulgaria a depășit-o pe cea de anul trecut cu peste 10%. Până la sfârșitul lunii iulie, erau recoltate între 97% și 99% din suprafețele cu grâu, rapiță și orz, precum și peste 80% din suprafețele cu secară și triticale.
Toate culturile de toamnă de bază au înregistrat atât suprafețe recoltate mai mari, cât și randamente medii mai ridicate, ceea ce a dus la o creștere a volumului anual al producției după cum urmează:
- grâu – cu 10,7%
- orz – cu 22,8%
- rapiță – cu 59,3%
- secară – cu 31,9%
- triticale – cu 44,7%.
Volumul de grâu recoltat până în prezent este de 7.131.095 tone.
Ca urmare a extinderii suprafețelor, producția de tutun tip Burley recoltată este în prezent cu 83,4% mai mare față de anul precedent.
În același timp, producția de tutun oriental a scăzut cu 18,3%, iar cea de Virginia cu 63,6%, în principal din cauza reducerii suprafețelor recoltate, precum și a scăderii randamentului de tutun oriental la unitatea de suprafață, potrivit buletinului MZH.
Datorită creșterii suprafețelor recoltate, până la sfârșitul lunii iulie s-au înregistrat producții anuale mai mari de varză (20,9%), cartofi (33,7%) și castraveți (74,1%) în câmp deschis.
În această etapă, se constată o scădere a producției de ardei (6,9%), pepeni galbeni (13%), roșii (24,6%) și pepeni verzi (34,3%), din cauza reducerii randamentului mediu pe hectar și a încetinirii ritmului de recoltare a suprafețelor (cu excepția ardeilor).
De la începutul anului 2025, producția de roșii în sere a crescut cu 47,8% față de anul precedent, iar cea de castraveți cu 29,8%. Producția totală de căpșuni în câmp și spații protejate a fost de 5.308 tone, menționează Ministerul Agriculturii.
Anul acesta s-a caracterizat prin condiții climatice deosebit de nefavorabile pentru o parte semnificativă a culturilor pomicole.
În consecință, producția de piersici, cireșe, prune și caise este mai mică cu 60,5% (piersici) și 95,6% (caise) față de aceeași perioadă din 2024, în timp ce scăderea producției de zmeură este mai moderată – 28,1%.
Recoltarea perelor este în fază incipientă: s-au cules 20 tone față de 106 tone în aceeași perioadă a anului trecut.
Volumul actual al producției de lavandă este de 22.741 tone, cu 38,2% mai mic față de anul precedent. Scăderea se datorează atât unui ritm mai lent de recoltare, cât și randamentelor medii mai reduse obținute până acum, potrivit buletinului.
