Brazilia se pregăteşte pentru o creştere semnificativă a exporturilor de ouă într-un moment în care SUA se confruntă cu o criză în aprovizionarea cu ouă, din cauza gripei aviare care a provocat decesul a milioane de păsări şi a dus efectivele de găini ouătoare din SUA la cel mai redus nivel din ultimii opt ani, transmite Bloomberg.
Organizaţia de profil ABPA, care reprezintă interesele exportatorilor brazilieni de carne de pasăre, porc şi ouă, şi-a îmbunătăţit estimările referitoare la livrările de ouă peste hotare până la 35.000 de tone în acest an, aproape dublu faţă de cele 18.000 de tone exportate anul trecut. Comparativ cu prognozele din decembrie ale ABPA, este vorba de o revizuire în sus cu 67%.
Preşedintele ABPA, Ricardo Santin a declarat că:
„Am decis să facem aceste revizuiri după exporturile din luna ianuarie şi cererea raportată în ultima perioadă de companiile exportatoare”.
În primul rând a fost vorba de achiziţiile americane care au demarat la începutul anului, a adăugat Santin.
În acest an, autorităţile americane au permis companiilor să cumpere ouă din Brazilia, cu care să producă alimente pentru consum uman, după ce anterior au permis doar ca ouăle să fie utilizate în producţia de hrană pentru animale de companie, a precizat Santin.
Ţara sud-americană nu poate exporta ouă proaspete care să fie vândute în mod direct consumatorilor americani, deoarece nu are acordurile sanitare necesare cu SUA, chiar dacă firmele americane pot importa ouă şi se pot ocupa ele de procesare.
În paralel, companiile din Brazilia încep să îşi extindă prezenţa în SUA. Cel mai mare producător de ouă din Brazilia, firma Mantiqueira Brasil, care luna trecută a vândut 50% din acţiunile sale către producătorul de carne JBS SA, spune că analizează o fuziune sau o achiziţie care să îi permită să intre pe piaţa americană.
Un alt producător important de ouă, Granja Faria, a angajat o serie de bănci pentru o ofertă publică iniţială în SUA, susţine presa braziliană.
Preţul ouălor a doborât record după record în fiecare săptămână a acestui an în SUA, în condiţiile în care scade numărul găinilor ouătoare.
Livrările de ouă către magazinele alimentare sunt la un nivel redus, ceea ce a impus introducerea de restricţii la achiziţionare, în timp ce restaurantele care servesc produse pe bază de ouă, precum Denny’s, au introdus costuri suplimentare.
Datele Departamentului american al Agriculturii (USDA) arată că în luna ianuarie 2025 erau aproximativ 363 milioane găini ouătoare în SUA, cu 3,8% mai puţine decât în luna ianuarie a anului trecut.
În paralel, producţia de ouă s-a situat la 8,865 miliarde în luna ianuarie 2025, cu 4,2% mai puţin în ritm anual şi totodată cel mai redus nivel pentru o lună ianuarie după 2016, când SUA s-au confruntat cu precedenta mare epidemie de gripă aviară.
Administraţia Trump a anunţat luna trecută o serie de măsuri care vizează creşterea importurilor de ouă până la 100 de milioane de bucăţi, în cadrul strategiei autorităţilor de la Washington de a ţine cub control epidemia de gripă aviară şi a coborî preţurile.
Brazilia, cel mai mare furnizor mondial de carne de vită şi pui, a exportat o cantitate totală de 2.357 de tone de ouă în luna ianuarie, iar vânzările spre SUA au crescut cu 33% în ritm anual.
Este vorba de un procent foarte mic din producţia totală de ouă a SUA, care în luna ianuarie a trecut de opt miliarde de două.
Vezi aici despre Creșteri ale sacrificărilor și greutății în carcasă la porcine și păsări în ianuarie 2025.
