Conform datelor furnizate de grupul industrial UNICA, în a doua jumătate a lunii noiembrie, în regiunea central-sudică a Braziliei, producția de zahăr a ajuns la 1,08 milioane de tone, ceea ce reprezintă o scădere cu 23% față de aceeași perioadă a anului trecut, dar depășește totuși așteptările pieței.
În această perioadă, procesarea trestiei de zahăr a scăzut cu 15,2%, ajungând la 20,35 milioane de tone, potrivit UNICA.
Analiștii intervievați de S&P Global Commodity Insights au estimat că producția de zahăr va fi de aproximativ 793,5 mii tone, iar procesarea trestiei de zahăr va totaliza doar 15,48 milioane de tone.
UNICA a explicat că precipitațiile de la începutul lunii au determinat fabricile să amâne procesarea pentru a doua jumătate a lunii noiembrie, ceea ce a contribuit la obținerea unor rezultate mai bune în această perioadă.
Brazilia este cel mai mare producător și exportator de zahăr la nivel global, asigurând aproximativ 25% din producția globală și 40% din exporturile mondiale de zahăr.
