Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, în octombrie 2023, în timp ce la bovine, ovine şi caprine au scăzut, comparativ cu luna precedentă, arată datele publicate, luni, de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Conform statisticii oficiale, în octombrie anul curent, la porcine s-au raportat 302.000 de capete sacrificate (faţă de 281.000 capete, în septembrie 2023), în timp ce la păsări s-au înregistrat 28,3 milioane sacrificări (faţă de 27,1 milioane capete în septembrie).
Pe de altă parte, la bovine au fost consemnate 40.000 capete sacrificate (faţă de 43.000 în septembrie) iar la ovine şi caprine – 302.000 capete (faţă de 326.000 în septembrie).
În ceea ce priveşte greutatea în carcasă, la porcine sacrificările au însumat 26.491 tone (faţă de 24.370 tone în septembrie) iar la păsări – 47.809 tone (faţă de 45.715 tone). În schimb, la ovine şi caprine, greutatea în carcasă a scăzut la 4.321 de tone (de la 4504 tone în septembrie), iar la bovine la 6332 (de la 6849 în septembrie).
