Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), în parteneriat cu Patronatul Peştelui din România, Cooperativa Agricolă „Păstrăvul din Ţara Ta” şi Păstrăvaria Buşteni, organizează, în perioada 3 – 5 aprilie 2026, evenimentul „Gustul Tradiţiei – Târg Pescăresc de Florii”.
Potrivit unui comunicat de presă al instituţiei, pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor putea descoperi cherhanale tradiţionale, pescari şi producători din întreaga ţară, care vor oferi spre degustare şi vânzare o gamă variată de preparate româneşti: borş de peşte, storceag, batog de sturion, peşte la plită, produse afumate, zacuscă din peşte, salată de icre, precum şi specialităţi recunoscute la nivel european.
Evenimentul, ce va avea loc în curtea ministerului Agriculturii, va avea la standuri şi specialităţi cu Indicaţie Geografică Protejată (IGP) sau Specialitate Tradiţională Garantată (STG) – Scrumbia afumată de Dunăre – IGP, Salata cu icre de ştiucă de Tulcea – IGP, Salata tradiţională cu icre de crap – STG, Sardeluţa marinată fabricată potrivit tradiţiei din Romania -STG.
Printre expozanţi se vor regăsi cherhanale din Jurilovca, Sfântu Gheorghe, Mila 23, Murighiol, 23 August.
„Atmosfera va fi completată de prezenţa unui meşter confecţioner de plase pescăreşti, expuneri de costume tradiţionale, demonstraţii culinare şi momente artistice, precum şi tablouri cu specific pescăresc din zona Dobrogei, într-un format care îmbină patrimoniul cultural cu gastronomia autentică.
Târgul Pescăresc de Florii reprezintă o oportunitate de a aduce în prim-plan tradiţia, calitatea şi munca producătorilor români, oferind totodată un cadru favorabil pentru promovarea economiei locale şi consolidarea legăturii dintre consumatori, comunităţi şi sectorul pescăresc.
Atmosfera şi voia bună vor fi întreţinute de momente artistice susţinute de renumiţi interpreţi de muzică populară, care vor oferi publicului un spectacol autentic şi plin de energie, contribuind la conturarea unui cadru festiv dedicat valorilor şi tradiţiilor româneşti.
Ansamblurile artistice din Dobrogea vor evidenţia varietatea şi autenticitatea tradiţiilor locale, oferind o demonstraţie multiculturală ce reflectă bogăţia patrimoniului folcloric al meleagurilor dobrogene”, precizează MADR.
Ministerul de resort reaminteşte faptul că Batogul de sturion este al 16-lea produs românesc recunoscut şi înregistrat la nivel european, începând cu data de 18 februarie 2026.
