Suprafața cultivată cu orz continuă să scadă la nivel global. În ultimele șase sezoane, suprafețele s-au redus cu aproape 15%, tendință determinată în principal de diminuările din Irak, Maroc, Rusia și Ucraina.
Pe acest fond, oferta globală nu a reușit să țină pasul cu cererea, iar stocurile au rămas cele care au acoperit constant diferența dintre producție și consum.
În Asia, cei mai importanți cumpărători sunt China și Japonia, iar Australia și Canada rămân furnizorii lor principali. Celelalte piețe preferă, în continuare, originea din zona Mării Negre, o regiune care influențează decisiv fluxurile comerciale.
Un alt element marcant al sezonului este dinamica exporturilor europene. UE înregistrează o evoluție remarcabilă, cu o creștere de 130% a exporturilor, cel mai rapid ritm din cel puțin ultimii trei ani.
România și Franța conduc detașat acest clasament, însă România se află deja într-un punct sensibil: a expediat 65% din potențialul său de export pentru sezonul 2025/2026.
Situația din Rusia rămâne diferită față de cea din sezonul anterior. Moscova nu a anunțat, deocamdată, intenții de a restricționa exporturile de cereale furajere.
Anul trecut, o cotă a fost introdusă târziu, abia la mijlocul lunii februarie, și a vizat exclusiv grâul.
Pentru Ucraina, sezonul 2025/2026 se conturează favorabil. În ciuda unei recolte bune, prețurile orzului s-au întărit încă de la început de sezon, menținându-se ridicate chiar și în perioade în care alte cereale furajere s-au ieftinit. Astfel, orzul a devenit cea mai scumpă cereală furajeră pe piața internă.
În săptămâna precedentă, prețurile de export au avansat cu încă 200–300 UAH/t, ajungând la 11.050–11.200 UAH/t (224–229 USD/t) în porturile de la Marea Neagră, impulsionate de oferta redusă și de necesitatea formării loturilor pentru export.
În ultima lună, prețurile de export la orz au crescut în total cu 750–800 UAH/t, depășind cu 800–1.000 UAH/t nivelurile grâului furajer și ale porumbului. În aceste condiții, fermierii ucraineni sunt în fața unei oportunități, deoarece ofertele traderilor sunt semnificativ mai avantajoase decât la alte cereale.
Exporturile rămân totuși modeste. În primele 28 de zile ale lunii noiembrie, Ucraina a exportat doar 75 de mii de tone, față de 157 de mii în aceeași perioadă a anului trecut. De la începutul sezonului, totalul exporturilor a ajuns la 1,167 milioane de tone, cu 59% sub nivelul din anul precedent.
Pe piața internațională, prețurile orzului livrat în cadrul licitațiilor au crescut în cursul lunii cu 4–5 USD/t, ajungând la 267–269 USD/t C&F.
Nu este anticipată însă o continuare a scumpirilor, întrucât Australia intră în piață în decembrie cu o ofertă amplă, provenită dintr-o recoltă peste estimări.
Un reper important al lunii este licitația din 27 noiembrie, organizată de Agenția Tunisiană pentru Cereale (ODC), pentru achiziția a 125.000 de tone de orz furajer.
Au fost cumpărate 75.000 de tone, la un preț mediu de 269,14 USD/t C&F, cu 4,64 USD/t mai mult decât la licitația anterioară.
Prețurile loturilor achiziționate se situează între 268,42 și 269,58 USD/t C&F, iar condițiile prevăd livrări între 20 decembrie 2025 și 15 februarie 2026.
Opt companii au participat la licitație, iar ofertele au urcat până la 285 USD/t C&F, semn al unei piețe tensionate.
Pe ansamblu, piața orzului se află într-un moment de dezechilibru între disponibilitate și cerere, cu prețuri în creștere, exporturi fluctuante și presiuni venite din partea recoltei globale.
Sezonul rămâne deschis evoluțiilor din regiunea Mării Negre și intrării masive a Australiei în piață la final de an.
