Castravetele, plantă sensibilă la boli în special în condiții de umiditate ridicată, poate fi grav afectat de două boli preponderent foliare periculoase: antracnoza și alternarioza.
Ambele atacă frunzele, tulpinile și fructele, iar fără intervenție rapidă, pagubele pot fi majore.
Antracnoza la castraveți – atacul invizibil la început ce pătrunde în profunzime
Agent patogen: Colletotrichum orbiculare
La început, infecția cu Colletotrichum este latentă: ciuperca poate germina și pătrunde în țesut fără simptome vizibile timp de câteva zile. Acest aspect face detectarea timpurie dificilă.
Ulterior, pe frunze apar pete rotunde, brune, cu margine închisă. Țesutul din centrul petei poate cădea, lăsând găuri.
Pe tulpini și fructe apar leziuni ovale, închise la culoare. În condiții umede, leziunile pot secreta un lichid roz-portocaliu — semn clar al infecției active.
Pagube: Antracnoza poate duce la căderea frunzelor și la fructe deformate sau mumificate. Răspândirea este rapidă, mai ales în solarii și sere.
Combaterea antracnozei la castraveti:
Biologic: Un progres important îl reprezintă utilizarea bacteriei benefice Streptomyces griseorubiginosus LJS06. Aceasta inhibă germinarea conidiilor patogenului și stimulează mecanismele naturale de apărare ale plantei.
Aplicarea ei preventivă (prin stropire sau la rădăcină) reduce considerabil severitatea bolii.
Botanic: Extractele din Datura stramonium, Ricinus communis și Chromolaena odorata aplicate foliar s-au dovedit eficiente în reducerea infecției cu până la 70%, mai ales la concentrații mari.
Nutrițional: Tratamentele cu sulfat de mangan induc lignificarea țesuturilor și formarea de substanțe de apărare în plantă. Aplicarea cu 2–3 zile înainte de infecție oferă o protecție bună, fără a lăsa reziduuri toxice.
Cultural, sfat pentru grădinari: Intercalarea castraveților cu porumb reduce umiditatea și riscul infecției.
Pentru prevenirea antracnozei, plantele sunt tratate cu o soluție de 1% de zeamă Bordeaux. Pulverizarea se repetă la două săptămâni.
Pot fi realizate tratamente cu produse ce conțin difenoconazol (DAGONIS 0,6 L/ha se aplică de la faza de 4 frunze până la coacerea deplină, CIDELY TOP 1,0 l/ha; aplicat de la 20 de frunze până la pârgă (BBCH 20-89)), cupru metalic din hidroxid de cupru (VITRA 50 WP 1,5-2,0 kg/ha).
Toate produsele omologate pentru combatere sunt disponibile pe codexul-fitosanitar.ro.
Alternarioza – pătarea în inele concentrice
Agent patogen: Alternaria cucumerina
Simptome: Frunzele dezvoltă pete rotunde, brun-negricioase, cu margine galbenă. Adesea apar inele concentrice ca niște „ținte”, semn clasic al Alternaria.
În stadii avansate, frunzele se usucă și cad.
Pagube: Alternarioza determină defoliere masivă, expunând fructele la soare, ceea ce le afectează calitatea. În cazurile grave, poate compromite întreaga cultură.
Combaterea alternariozei:
Biologic: Trichoderma harzianum oferă un control parțial, cu o eficiență de 30–35% în câmp. Poate fi folosit complementar în programe de prevenție.
Chimic: Fungicidele din clasa triazolilor (ex. propiconazol) sunt eficiente, mai ales când sunt aplicate preventiv. Reduc infecția cu peste 50%.
Genetic și agronomic: Alegerea de hibrizi mai puțin sensibili și respectarea rotației culturilor (2–3 ani fără castraveți sau rudele lor) sunt pași importanți.
Eliminarea resturilor vegetale și irigarea prin picurare (nu prin aspersiune) limitează focarele.
V-ar putea fi util și articolul Pătarea unghiulară la castraveți – sfaturi pentru control.
Pe lângă metodele deja menționate, controlul alternariozei și a altor boli la castraveți poate fi îmbunătățit prin:
- Sămânță sănătoasă și tratată. Alternarioza poate fi transmisă prin sămânță. Folosește doar semințe certificate, tratate termic sau cu fungicide omologate (ex. thiram, captan) înainte de semănat.
- Alternativ, se pot aplica tratamente biologice la sămânță cu tulpini de Trichoderma sau Bacillus subtilis.
- Ventilare și distanța de plantare corespunzătoare. Evită densitățile mari de plantare. O cultură aerisită se usucă mai repede după rouă sau ploi, reducând condițiile propice pentru germinarea conidiilor.
- În sere sau solarii: ventilația eficientă și deschiderea corectă a foliilor sunt importante.
- Îndepărtarea și arderea plantelor infectate. Frunzele afectate trebuie îndepărtate imediat și distruse (nu compostate), deoarece Alternaria supraviețuiește pe resturile vegetale ani întregi.
- La finalul sezonului, elimină complet toate plantele și dezinfectează echipamentele.
- Fertilizare echilibrată. Evită excesul de azot, care stimulează creșterea luxuriantă și fragedă, mai vulnerabilă la Alternaria și alte boli.
- Potasiul și calciul ajută la întărirea pereților celulari și reduc sensibilitatea frunzelor.
- Alerte și predicție meteo. Monitorizează perioadele cu umiditate ridicată și temperaturi moderate (20–28 °C), care favorizează izbucnirea bolii.
- În astfel de perioade, aplică tratamente preventive, de exemplu biologice, chiar dacă simptomele nu sunt vizibile.
- Cultivarea în straturi înălțate și sol bine drenat. Solul prea compact sau îmbibat menține frunzele inferioare umede și favorizează infecția.
- Ridicarea rândurilor și mulcirea pot reduce durata de umezire a foliajului și contaminarea de la sol.
- Alternează fungicidele cu moduri de acțiune diferite pentru a preveni apariția rezistenței.
- Include agenți biologici și substanțe de stimulare a imunității plantei (ex. extracte de alge, silicat de potasiu) în schema de tratamente.
