Îngrijirea viței de vie după înflorire reprezintă o etapă importantă în asigurarea unei recolte sănătoase și productive. Intervențiile corecte și aplicate la momentul potrivit influențează direct calitatea strugurilor și viabilitatea plantației în anii următori.
Iată care sunt lucrările importante pentru această perioadă:
Normarea definitivă a inflorescențelor
În această fază, normarea inflorescențelor capătă un rol de echilibru între potențialul vegetativ al plantei și sarcina de rod. Dacă înainte de înflorire s-a intervenit pentru o normare preventivă, acum e momentul pentru stabilirea finală a încărcăturii de struguri.
Recomandarea de bază pornește de la raportul dintre suprafața foliară activă și masa fructelor: pentru un kilogram de struguri de calitate este necesară o suprafață de aproximativ 1,5 metri pătrați de frunze.
În plantațiile cu spalier vertical, regula practică este păstrarea unui singur strugure la doi lăstari viguroși.
Calitatea polenizării are și ea un cuvânt de spus. În acest sezon, în cele mai multe regiuni viticole, condițiile au favorizat o polenizare reușită, ceea ce presupune și o atenție sporită în selectarea ciorchinilor viabili.
Se elimină mai întâi strugurii slab dezvoltați, apoi se respectă regula „un strugure la doi lăstari”.
Tot în această etapă se îndepărtează copileții și frunzele situate sub nivelul ciorchinelui păstrat. Frunza diametral opusă acestuia, care oricum are o capacitate fotosintetică scăzută după vârsta de 40 de zile, este și ea eliminată.
În felul acesta se îmbunătățește iluminarea și aerisirea zonei fructificate, iar accesul tratamentelor fitosanitare devine mai eficient.
Citiți mai multe despre Normarea inflorescenţelor, ciupitul şi polenizarea artificială la vița de vie.
Tratamente fitosanitare la vița de vie după înflorit
După înflorit se recomandă realizarea tratamentelor fitosanitare pentru controlul manei și făinării cu preparate sistemice.
Viticultorii care au omis tratamentul cu botriticide înainte de înflorit trebuie să-l realizeze cel puțin acum.
Când bobițele ating dimensiunile unui bob de mazăre se recomandă realizarea tratamentelor cu produse ce conțin cupru, sulf și insecticid – pentru controlul generației a doua de molii.
Aceste tratamente contribuie la menținerea sănătății plantației într-o perioadă vulnerabilă, când boabele încep să se formeze și sunt mai expuse infecțiilor.
În această perioadă, tratamentele contra făinării se completează cu produse pe bază de sulf. Experiențele din teren au arătat că dozele uzuale de 3 kg/ha nu oferă suficientă protecție, în timp ce aplicările cu 6–8 kg/ha au condus la rezultate vizibil mai bune.
Fertilizarea foliară
Tot acum se recomandă fertilizarea foliară, punând accent pe îngrășămintele bogate în fosfor. Acest element joacă un rol important în formarea primordiilor de inflorescențe — adică a mugurilor de rod pentru anul viitor.
O fertilizare echilibrată contribuie la o plantație viguroasă și pregătită pentru ciclul următor.
Irigarea după înflorire
Pe fondul creșterii vegetative accelerate, vița de vie are o nevoie sporită de apă. O udare cu normă mare, imediat după înflorire, sprijină dezvoltarea aparatului foliar și stabilizează condițiile din sol.
Totuși, irigarea trebuie făcută ținând cont de umiditatea efectivă din zona activă a rădăcinilor, ideal cu ajutorul senzorilor special instalați.
