Unităţile procesatoare au colectat, în primele 11 luni ale anului trecut, de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare, o cantitate de lapte de vacă în creştere cu 4,3% faţă de aceeaşi perioadă din 2023, arată datele publicate, joi, de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Cea mai mare creştere de producţie în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2024 a fost înregistrată la unt (+9,4%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 41,7% în perioada menţionată faţă de cea similară din 2023.
În luna noiembrie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 2,4% faţă de luna octombrie a aceluiaşi an şi a crescut cu 11,2% faţă de luna noiembrie 2023.
Cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) (-12,5%). Producţia de unt a înregistrat cea mai mare creştere (+9,7%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2024 faţă de luna precedentă cu 14,1%.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 11,2%.
Producţia de smântână de consum a înregistrat cea mai mare creştere (+12,1%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2024 cu 22,7% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
Vezi aici și despre Piața terenurilor din România: Tranzacții de 450 milioane euro în 2024.
