Numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut în martie 2022 la bovine şi la păsări, iar la porcine, ovine şi caprine au scăzut, comparativ cu aceeaşi lună din 2021, arată datele Institutului Naţional de Statistică (INS), publicate marţi.
În luna martie 2022, faţă de februarie 2022, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la toate speciile de animale şi păsări.
Conform INS, în martie 2022, numărul bovinelor sacrificate a crescut cu 2,3%, iar greutatea în carcasă cu 7% faţă de aceeaşi lună din 2021. Raportat la luna februarie 2022, numărul bovinelor sacrificate a crescut cu 37,5%, iar greutatea în carcasă cu 32,7%.
La specia porcine, în martie 2022, s-au sacrificat cu 8,5% mai puţine animale, iar greutatea în carcasă a scăzut cu 7,6% faţă de martie 2021. Comparativ cu luna anterioară, sacrificările au crescut cu 23,3%, iar greutatea în carcasă a crescut cu 24,6%.
În ceea ce priveşte sacrificarea ovinelor şi caprinelor, datele INS arată în martie 2022 o scădere cu 24,9% faţă de martie 2021, greutatea în carcasă fiind cu 13,2% mai mică. Comparativ cu luna anterioară, în februarie 2022, sacrificările au crescut cu 223,6%, iar greutatea în carcasă a urcat cu 170,3%.
Potrivit datelor INS, sacrificările la păsări au crescut în martie 2022 cu 3,1% faţă de martie 2021, iar greutatea în carcasă a crescut cu 13,8%, iar, raportat la luna precedentă, sacrificările au urcat cu 4,4%, iar greutatea în carcasă a sporit cu 14,2%.
Greutatea medie în carcasă consemnată în luna martie 2022 a fost de 162 kilograme la bovine, 92,2 de kilograme la porcine, 12,7 kilograme la ovine/caprine şi 1,7 kilograme la păsări.
