Bibilica este o pasăre destul de rară în zona noastră,uneori poate fi întâlnită prin gospodăriile casnice. Cu toate acestea, interesul față de bibilici este în creștere, deoarece creșterea acestor păsări poate fi o afacere profitabilă.
Dar, înainte de a iniția o astfel de afacere, e necesară o analiză minuțioasă a avantajelor și dezavantajelor.
Avantajele creșterii bibilicilor
- carnea de bibilici are un gust deosebit, care amintește atât de carnea de pui, cât și de prepețiță și fazan. Această carne este căutată pe piață nu doar datorită gustului, ci și proprietăților sale alimentare deosebite. Carnea acestor păsări conține o cantitate mică de grăsime, în timp ce este bogată în substanțe valoroase pentru sănătatea umană;
- ouăle acestor păsări se disting prin gustul și beneficiile lor speciale – conțin o mulțime de oligoelemente necesare, cum ar fi mangan, caroten, magneziu, lizină. Ouăle de bibilică sunt hipoalergene, pot fi consumate de persoanele alergice la ouăle de găini. În plus, ouăle de bibilici au o coajă foarte groasă, ceea ce le face să se păstreze mai mult decât decât cele de găină;
- penele exotice. Aceste păsări arată foarte frumos în gospodărie și pot servi ca decor pentru curte. Penele de bibilici mai sunt utilizate la confecționarea bijuteriilor;
- bibilicile au un sistem imunitar puternic care le protejează de bolile aviare comune;
- toleranță sporită față de condițiile mediului. Pot suporta cu ușurință atât căldura, cât și temperaturi destul de scăzute;
- creștere rapidă. Bibilicile sunt păsări cu maturitate timpurie, acumulează greutatea necesară pentru sacrificare până la vârsta de 60-70 zile;
- „sanitar al grădinii”. Bibilicile mănâncă diverse insecte, inclusiv dăunători de grădină – coropâșnițe, gândaci de Colorado. În același timp, spre deosebire de găini, bibilicile nu distrug plantele de grădină.
Dezavantaje în creșterea bibilicilor:
- bibilicile nu știu de cuib, pot depune ouă în orice loc convenabil lor, ceea ce creează dificultăți în colectarea ouălor;
- sunt extrem de fricoase și gălăgioase, țipă des și puternic, observând cea mai mică amenințare. Într-o anumită măsură, această calitate poate fi și un avantaj, deoarece cu strigătul lor, bibilicile pot semnaliza despre un potențial pericol. Dar, din cauza fricii lor, nu sunt capabile să clocească ouăle. Pentru a soluționa această problemă, ouăle acestor păsări sunt plasate sub o găină cloșcă, sau se folosește un incubator;
- nu sunt rezistente la stres, iar aceasta le poate afecta producția de ouă;
- dacă bibilica se îmbolnăvește, atunci vindecarea acesteia este practic imposibilă. De aceea trebuiesc asigurate condiții optime de viață, pentru a preveni îmbolnăvirea.
Totuși, aceste păsări au incomparabil mai multe avantaje decât dezavantaje. În plus, respectând regulile de îngrijire a bibilicilor și selectând corect rasa, dezavantajele pot fi minimizate.
Cele mai populare rase de bibilici
Bibilici cu pete gri (franceze)
Aspectul exterior:
- corpul alungit;
- capul lipsit de penaj;
- ciocul roz închis;
- „cercei” roșii strălucitori;
- aripi rotungite;
- coada mică îndreptată în jos;
- labe gri;
- pete alb-gri pe tot corpul.
Avantajele rasei:
- femelele mature cântăresc 1,6 kg, iar masculii 1,8 kg;
- calități organoleptice ridicate ale cărnii;
- indicatori destul de buni ai productivității ouălor – 90 de bucăți pe sezon. Ouă de 45 de grame.
- după apariția descendenților, femelele prezintă instinct matern pronunțat.
Dezavantajele rasei:
- similitudinea externă a păsărilor cu cele obișnuite, fac dificilă identificarea rasei. În același timp, apar dificultăți în determinarea sexului păsărilor;
- femelele nu s-au dovedit a fi cloște bune.
Rasa albă siberiană de bibilici
Aspectul exterior:
- penajul alb sau alb-crem mat;
- capul mic;
- cercei mari, roz deschis;
- gâtul „gol”.
Avantajele rasei:
- productivitate înaltă de carne și ouă. De la o femelă de 2 kg, se pot obține 110 ouă pe sezon;
- adaptare bună la temperaturi scăzute;
- creșterea rapidă în greutate.
- carnea se caracterizează prin calități organoleptice ridicate și este recomandată pentru dieta persoanelor cu afecțiuni ale sistemului digestiv.
Dezavantajele rasei:
- 16-47% mortalitate a puilor;
- fricoase și agitate.
Bibilicile azurii
Exterior pot fi identificate după penajul cenușiu cu nuanță albăstruie.
Avantajele rasei:
- greutatea medie a masculior – 2 kg, iar a femelelor – 2,5 kg. Producția de ouă – până la 150 pe sezon;
- adaptare ușoară la orice condiții de întreținere;
- în condiții favorabile, depunerea ouălor începe la vârsta de 8-9 luni;
- creștere extrem de rapidă;
- imunitate foarte bună.
Dezavantajele rasei:
- le lipsește instinctul de cuibărit;
- zgomotoase în situații stresante;
- sensibilitate sporită la factorii de stres.