Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au aplicat amenzi în valoare totală de 1.553.600 de lei şi 142 de avertismente, în urma a 9.655 de controale efectuate în luna septembrie în unităţi din industria agroalimentară care activează în sectorul produselor de origine nonanimală, potrivit Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
În urma verificărilor desfăşurate de Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a Municipiului Bucureşti, au fost aplicate 170 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de peste 1,55 milioane de lei.
Controalele au vizat operatori economici din domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi a produselor de panificaţie şi patiserie, producerea băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi alte activităţi din industria alimentară.
Ce nereguli au descoperit inspectorii
Potrivit ANSVSA, principalele deficienţe constatate au vizat nerespectarea normelor de igienă în spaţiile de depozitare şi prelucrare, starea necorespunzătoare a utilajelor şi ustensilelor, precum şi probleme legate de efectuarea operaţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare.
De asemenea, inspectorii au identificat deficienţe în documentarea şi aplicarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, nereguli privind etichetarea şi ambalarea produselor, lipsa unor documente de analiză şi trasabilitate, precum şi probleme legate de documentele medicale ale personalului, fişele de aptitudini şi echipamentele de protecţie.
Verificările au urmărit şi respectarea cerinţelor privind înregistrarea, autorizarea şi funcţionarea unităţilor alimentare, condiţiile de prelucrare şi depozitare a materiilor prime şi produselor finite, precum şi implementarea programelor de autocontrol.
Au fost prelevate probe pentru analize de laborator
În cadrul acţiunilor de control, inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, în vederea evaluării conformităţii produselor alimentare şi verificării respectării limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţe nedorite sau interzise, după caz.
Acţiunile au fost desfăşurate în cadrul Programului de supraveghere şi control al ANSVSA pentru anul 2026, având ca obiectiv verificarea respectării legislaţiei în vigoare şi prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică.
Preşedintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a subliniat că igiena, trasabilitatea produselor şi aplicarea procedurilor de autocontrol sunt esenţiale pentru prevenirea riscurilor şi protejarea sănătăţii consumatorilor.
Potrivit instituţiei, sancţiunile au fost aplicate în funcţie de gravitatea neconformităţilor, în special în cazul deficienţelor neremediate în termenul stabilit sau al celor care prezentau riscuri semnificative pentru siguranţa alimentelor.
Autoritatea anunţă că va continua controalele pentru identificarea şi remedierea neregulilor şi pentru asigurarea respectării cerinţelor legale pe întregul circuit al produselor alimentare.
