Grâul de toamnă, rapița și porumbul ajung la maturitate și sunt recoltate în Europa în 2026 semnificativ mai devreme decât la începutul anilor 2000.
Potrivit datelor Comisiei Europene, în unele regiuni ale UE, grâul de toamnă a ajuns la maturitate cu aproximativ 20 de zile mai devreme decât în anul 2000. O evoluție similară este observată și în cazul rapiței și porumbului.
Schimbarea se reflectă deja în calendarul lucrărilor agricole. În Bavaria, de exemplu, în urmă cu mai bine de 20 de ani, recoltarea intensivă a porumbului avea loc în jurul mijlocului lunii septembrie, în timp ce acum aceasta s-a mutat mai aproape de începutul lunii.
Grâul, care era recoltat în principal în perioada 10–15 august, este în unele regiuni recoltat încă de la sfârșitul lunii iulie.
Temperaturile mai ridicate accelerează maturizarea
Una dintre principalele cauze este creșterea temperaturilor. Plantele acumulează mai rapid suma de temperaturi necesară pentru parcurgerea etapelor de dezvoltare, ceea ce reduce perioada dintre începutul vegetației și maturitate.
În 2026, procesul a fost accelerat suplimentar de mai multe valuri de căldură care au afectat Europa începând de la sfârșitul lunii mai.
Totuși, maturizarea mai rapidă nu înseamnă automat și producții mai mari. Temperaturile ridicate și deficitul de apă afectează negativ formarea recoltei, în special în cazul culturilor târzii, ale căror etape critice de dezvoltare coincid cu perioadele de secetă din primăvară și vară.
Porumbul din Franța, puternic afectat de secetă
Situația este deosebit de dificilă în Franța. La 31 august, doar 27% dintre culturile de porumb boabe erau evaluate ca fiind în stare bună sau foarte bună, cel mai scăzut nivel de la începutul monitorizării statistice, în 2011.
Ministerul Agriculturii din Franța estimează că producția de porumb boabe va scădea în acest an cu 35% față de 2025.
Analiștii iau în calcul chiar și o scădere mai accentuată, de aproximativ 50%, ceea ce ar duce producția la cel mai redus nivel din 1976.
Astfel, schimbarea tot mai rapidă a perioadelor de maturizare a culturilor este însoțită tot mai frecvent de riscuri privind reducerea recoltelor, pe fondul temperaturilor extreme și al deficitului de umiditate.
