Argentina înregistrează o creștere spectaculoasă a exporturilor de carne de vită, însă reprezentanții industriei avertizează că actualul boom ar putea fi de scurtă durată din cauza riscurilor politice și a problemelor structurale cu care se confruntă sectorul zootehnic.
Potrivit președintelui Camerei Industriei și Comerțului cu Carne din Argentina (CICCRA), Miguel Schiaritti, în primul trimestru al anului 2026 exporturile de carne de vită au crescut cu 54% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Totodată, încasările din export au atins un nivel record pentru această perioadă, de aproximativ un miliard de dolari.
Creșterea exporturilor a fost susținută de acordurile comerciale convenite între administrațiile din Argentina și Statele Unite, dar și de reducerea producției de carne de vită în SUA, afectată de condițiile meteorologice nefavorabile, ceea ce a stimulat cererea pentru importuri.
Cu toate acestea, reprezentanții industriei atrag atenția că actualele facilități comerciale se bazează în mare măsură pe decizii politice și nu pe un acord bilateral consolidat și ratificat de parlamentele celor două state. În aceste condiții, regulile comerciale s-ar putea modifica rapid în funcție de evoluțiile politice.
Sectorul zootehnic argentinian continuă să resimtă efectele fenomenelor climatice extreme din ultimii ani. Seceta severă din 2023 și inundațiile din perioada 2024–2025 au afectat semnificativ refacerea efectivelor de bovine.
În ultimii trei ani, numărul bovinelor din Argentina s-a redus cu aproximativ 6%, iar recuperarea acestor pierderi ar putea necesita cel puțin cinci ani, investiții importante și sprijin guvernamental.
În pofida dificultăților, piața internă dă semne de revenire. Consumul de carne de vită în Argentina a crescut cu circa 5% în ultimele luni, după o perioadă îndelungată de declin, în timp ce ritmul de creștere a prețurilor începe să se tempereze.
Experții consideră că una dintre soluțiile rapide pentru majorarea producției este creșterea greutății medii la sacrificare a bovinelor. Potrivit estimărilor CICCRA, o astfel de măsură ar putea conduce la o creștere a producției totale de carne de vită din Argentina cu aproape 20%.
