Perspectivele pentru industria avicolă globală rămân favorabile în 2026, cu un nou an de creștere susținută, estimată la aproximativ 2,5%, după trei ani consecutivi de avans de circa 3% la nivel mondial, se arată în raportul Rabobank pentru Q1 2026.
Creșterea consumului de carne de pasăre este determinată de mai mulți factori, printre care restricțiile culturale limitate privind consumul de carne de pasăre comparativ cu alte proteine, condițiile economice mai bune din piețele-cheie de creștere, precum Asia, Africa și America Latină, prețurile competitive – mai ales în contextul actual al ofertei reduse de carne de vită și ouă, precum și tendințele de consum orientate spre comoditate, diversitate și sănătate.
Creșterea rapidă recentă a utilizării medicamentelor GLP-1 pentru reducerea greutății ar putea, de asemenea, stimula consumul de carne de pui, aceasta fiind inclusă în dietele recomandate.
Dinamică regională: expansiune rapidă și nevoia de reechilibrare a pieței
Industriile avicole din majoritatea țărilor au beneficiat de condiții de piață favorabile, iar multe state din America Latină și Asia de Sud-Est au în continuare perspective bune.
Creșterea optimistă a producției în Europa, precum și expansiunea pe termen mai lung din SUA, India și China, evidențiază cât de rapid se pot schimba condițiile de piață atunci când sectorul decide să-și extindă producția într-un context favorabil.
În aceste țări, apare o nevoie tot mai mare de reechilibrare a pieței, prin temperarea ritmului de creștere a producției.
Excelența operațională și costurile de producție, în centrul atenției
Excelența operațională ar trebui să rămână o prioritate majoră și în 2026, mai ales într-un context în care volatilitatea continuă să reprezinte un risc.
Perspectivele globale privind prețurile furajelor sunt favorabile pentru producătorii de carne de pasăre, cu un potențial limitat de creștere a prețurilor.
Totuși, fiind încă la începutul sezonului de producție agricolă în emisfera nordică, condițiile se pot schimba.
Gripa aviară și geopolitica, principalii factori de volatilitate
Principalii factori generatori de volatilitate vor rămâne geopolitica și gripa aviară.
Situația actuală, cu presiune ridicată din partea gripei aviare în emisfera nordică, ar trebui să fie un semnal de alarmă pentru producători, întrucât virusul ar putea afecta semnificativ producția locală și comerțul, dacă se va extinde pe parcursul sezonului de iarnă.
Geopolitica reprezintă un alt factor major de perturbare, cu potențiale efecte asupra piețelor similare celor observate anul trecut – mai ales în cazul semnării unor noi acorduri comerciale sau al unui posibil acord de pace în Ucraina, care ar putea conduce la reconstrucția industriilor locale și la un acces mai bun pe piețele internaționale.
Comerțul global și politicile de securitate alimentară
Comerțul global este estimat să crească cu 1,5–2%, sub ritmul general de creștere al pieței avicole.
Aceasta reflectă orientarea continuă către politici axate pe securitatea alimentară, cu guverne care pun un accent tot mai mare pe producția locală pentru consum local și mai puțin pe comerțul internațional.
Brazilia și China sunt bine poziționate pentru a-și consolida cota de piață, însă trebuie să se aștepte la o volatilitate persistentă, determinată de geopolitică și gripa aviară.
Acorduri comerciale și investiții, factori de urmărit în 2026
Printre potențialii factori perturbatori se numără acordurile comerciale ale SUA și un posibil acord UE–Mercosur.
În paralel, sectorul va trebui să urmărească atent disponibilitatea forței de muncă, adoptarea rapidă a tehnologiilor inteligente, inclusiv inteligența artificială, precum și creșterea investițiilor în industrie, elemente care pot influența semnificativ competitivitatea pe termen mediu și lung.
