Producția globală de pere proaspete este prognozată să scadă cu 2%, până la 26,1 milioane de tone, în 2025. Diminuarea este determinată în principal de recoltele mai mici din China și Turcia, care depășesc creșterea anticipată a producției din Statele Unite.
China, primul producător mondial de pere, este așteptată să înregistreze o scădere a producției cu 480.000 de tone, până la 20,5 milioane de tone, se arată în raportul USDA.
Reducerea este cauzată de seceta severă din provinciile Shandong și Shaanxi și marchează prima scădere a producției de pere din China din ultimii 7 ani.
Condițiile climatice nefavorabile au afectat atât randamentele, cât și calitatea producției.
Scădere accentuată a producției în Turcia
În Turcia, producția de pere este estimată să se reducă cu aproximativ 30%, ajungând la 461.000 de tone.
Principala cauză o reprezintă înghețurile din primăvara anului 2025, care au afectat culturile pomicole.
Potrivit evaluărilor, perele au fost mai puțin afectate decât alte specii de pomi fructiferi cu frunze căzătoare, însă pierderile rămân semnificative.
Statele Unite, revenire după un an dificil
În contrast, producția de pere din Statele Unite este prognozată să crească cu 103.000 de tone, până la 565.000 de tone.
Această evoluție reprezintă o revenire față de recolta extrem de scăzută din sezonul 2024/25, însă nivelul actual al producției rămâne comparabil cu cel din anii 1970, evidențiind dificultăți structurale persistente în sector.
Prognoza privind producția de pere în SUA:
Consumul global, sub presiune
Pe fondul reducerii producției în China și Turcia, consumul global de pere proaspete este așteptat să scadă, cu un impact direct asupra piețelor interne din aceste țări.
În schimb, consumul din Statele Unite este estimat să crească, susținut de recolta mai bună, iar Indonezia este prognozată să înregistreze o creștere a consumului de 20%, ca urmare a majorării importurilor.
Exporturi în ușoară creștere, în pofida dezechilibrelor regionale
Exporturile globale de pere proaspete sunt prognozate să crească ușor, până la 2 milioane de tone.
Majorarea exporturilor din China, Statele Unite și Uniunea Europeană este estimată să compenseze scăderea livrărilor din Turcia.
Exporturile Chinei sunt prognozate în creștere cu 46.000 de tone, până la 700.000 de tone, livrările externe menținându-se la un nivel ridicat în pofida producției mai reduse.
Importurile Indoneziei și Rusiei sunt prognozate să crească cu 20%, respectiv 9%, susținute de livrările constante din China.
SUA revin la statutul de exportator net
În Statele Unite, exporturile sunt estimate să crească cu 28.000 de tone, până la 100.000 de tone, în timp ce importurile sunt prognozate să scadă cu 12.000 de tone, până la 80.000 de tone, ca efect al producției interne mai ridicate.
Această evoluție readuce Statele Unite în poziția de exportator net de pere, după ce, în anul precedent, au fost importator net pentru prima dată.
În ansamblu, 2025 se conturează ca un an de ajustare pentru piața globală a perelor, marcat de impactul condițiilor climatice, reduceri regionale de producție și reconfigurarea fluxurilor comerciale internaționale.
